Grâce à l’autocuiseur, tout le goût de la fritata italienne peut être rapidement mettre dans une collation d’une taille convenable. Le plat est super dans comme petit déjeuner sain et nutritif. Aussi mini-frits peuvent être congelés et réchauffés, et la composition changez les ingrédients à votre discrétion Partagez avec vos amis: 
Temps: 1 heure 15 minutes Difficulté: facile Portions: 7 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2 tranches de bacon, coupées en tranches de 0,6 cm.
- 1 cuillère à soupe champignons, tranchés en tranches de 0,6 cm d’épaisseur. (coupé en deux si les champignons sont très gros)
- 1/2 cuillère à café feuilles de thym
- 1/3 Art. mini-épinards hachés légèrement hachés
- 1/4 Art. cheddar mûr râpé
- 5 gros œufs
- 1/3 Art. crème grasse
- Pincée de noix de muscade râpée
- Equipement spécial: autocuiseur-multicuiseur avec le volume du bol est de 6 litres. ou 7,5 litres; moule en silicone pour muffins, approprié pour multicooker
Recettes avec des ingrédients similaires: œufs, champignons, fromage cheddar, noix de muscade, bacon, thym, épinards
Préparation de la recette:
- Placez le bacon dans un multicuiseur, allumez le maximum mode d’alimentation et de cuisson. Cuire le bacon périodiquement en remuant jusqu’à coloration dorée et croustillante (10-12 minutes). Retirer de l’autocuiseur et placer sur une serviette en papier.
- Mettez dans un bol de champignons autocuiseur avec des feuilles de thym et une pincée le sel Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les champignons diminuera de 2 fois et ne deviendra pas brun doré (6-8 minutes). Retirer les champignons du bol de l’autocuiseur et les façonner pour les muffins. Faites la même chose avec les épinards, le bacon et le fromage.
- Battez légèrement les œufs dans un bol moyen avec la crème à la noix de muscade noix, 1/2 c. sel et un peu de poivre fraîchement moulu, jusqu’à ce que les ingrédients se mélangent bien (ne pas en faire trop pour que pas de mousse formée). Versez le contenu des moules avec le mélange. pour les muffins.
- Essuyez l’excès de graisse qui reste après la préparation du bacon avec fond du bol de l’autocuiseur. Verser 1 c. de l’eau Placez le formulaire pour muffins sur un support de grille pour cuire à la vapeur et serré couvrir avec un couvercle en silicone ou une feuille. Tremper dans le bol autocuiseur tenant les poignées du stand. Suivre les indications fabricant pour verrouiller le couvercle et configurer le fonctionnement de l’appareil. Cuire dans l’autocuiseur à basse pression pendant 6 minutes.
- Après avoir terminé le cycle de l’autocuiseur, laissez la vapeur sortir de manière naturelle pendant 10 minutes. Puis suivez les instructions fabricant pour la libération rapide des résidus de vapeur. Manifestation veillez à ne pas vous brûler avec la vapeur restante, déverrouillez et enlever le couvercle. Retirez délicatement le support et attendez 5 minutes. avant de retirer les mini-frittes des moules. Vous pouvez manger le plat tout de suite ou à conserver au réfrigérateur ou au congélateur dans des plateaux. Micro-ondes pendant 1 minute ou moins.
