Faites de délicieuses côtelettes de courgettes végétariennes. Merci beaucoup à son goût neutre, ce légume incorpore tous les goûts et arômes des ingrédients restants; côtelettes sont incroyables et doux Courgettes râpées mélangées avec aromatiques finement hachées herbes (basilic, origan), ail et parmesan râpé, et pour la force de la “viande hachée” ajoutez des œufs et de la chapelure. Côtelettes faire frire dans une casserole dans l’huile jusqu’à coloration dorée et servi avec crème sure mélangée avec des herbes fraîches hachées. друзьями: 
Time: 45 мин.Difficulté: facile Portions: 4 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
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Ingrédients pour la recette:
Escalopes De Courge
- 3 cuillères à soupe courgette râpée (1 grosse courgette)
- 2 cuillères à soupe chapelure
- 1/4 Art. parmesan râpé
- 2 c. À thé basilic frais finement haché
- 2 c. À thé origan frais finement haché
- 2 c. À thé ail haché
- 4 gros oeufs
- 0,5 cuillère à soupe. yaourt ou kéfir
- 1/4 Art. huile végétale
Crème sure aux herbes
- 2 cuillères à soupe crème sure
- 1 cuillère à soupe l ciboulette fraîche hachée
- 1 cuillère à soupe l aneth frais haché
Recettes avec des ingrédients similaires: courgettes, courgettes, ciboulette, aneth, basilic, origan, chapelure, œufs, yaourt, Parmesan, crème sure
Préparation de la recette:
- Cuire la crème sure aux herbes: mélanger la crème sure dans un bol, ciboulette et aneth Faire des galettes de courgettes: en gros dans un bol, mélanger les courgettes, la chapelure, le parmesan, le basilic, origan, ail, 1 c. sel et 0,5 c. à thé poivre noir Dans un bol battre les œufs de taille moyenne avec du yaourt, puis mélanger l’œuf mélanger avec les courgettes.
- Dans un grand poêlon, chauffer le légume à feu moyen. l’huile. Frire les côtelettes par lots. Forme de mélange de courgettes côtelettes (environ 1/4 cuillère à soupe de mélange pour chaque portion) et mettez-les dans la casserole. Frire jusqu’à ce que doré, 3-4 minutes chacun côté. Mettez des essuie-tout pour évacuer l’excès de graisse et saupoudrer 1 c. le sel Servir les galettes chaudes avec de la crème sure. Servir avec du riz, du poulet et du brocoli.
