Matar panir – fromage aux pois verts – une recette détaillée cuisine. 
Time: 40 мин.Difficulté: facile Portions: 8 Des récipients dosés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 225 gr. 1 cm de fromage en dés
- 1/2 cuillère à soupe huile végétale
- 1 oignon coupé en deux
- 2 gousses d’ail hachées
- Morceau de gingembre grossièrement haché, mesurant 2,5 cm.
- 2 pack (300 gr.) Pois verts surgelés
- Du sel
- 1 cuillère à café curcuma
- 1 cuillère à café mélanges de garam masala
- 1 cuillère à café purée de tomates
- 1 cuillère à soupe bouillon de légumes
- Équipement en option: robot ménager
Recettes avec des ingrédients similaires: fromage, petits pois, sauce tomate, curcuma, garam masala, racine de gingembre, oignons, ail, fromage panir
Préparation de la recette:
- Chauffer le beurre dans une grande poêle et ajouter les cubes de fromage deux approches. Faire sauter le panir jusqu’à ce qu’il soit doré. Shift cubes d’or sur un torchon double plié. (Vous pouvez faire frire les cubes de paniri dans une poêle sèche pour éviter les éclaboussures l’huile. Ensuite, vous pouvez cuisiner avec la recette.)
- Versez toute l’huile dans la poêle sauf 2 c. l Poser l’arc gousses d’ail et de gingembre dans un robot culinaire et battre jusqu’à réception masses avec des morceaux. Frire doucement pendant environ 5 minutes., saupoudré de sel. Ajoutez le mélange de Garam Masala et de curcuma et faites cuire davantage 2 minutes, puis ajoutez les pois verts encore congelés.
- Dissoudre la purée de tomates dans un bouillon de légumes et verser ce mélange sur le contenu de la casserole. Remuer à nouveau et réduire le feu � faible Couvrir la casserole avec du papier d’aluminium ou un couvercle et cuire pendant 15 minutes., essayer de savoir si les pois sont devenus mous. Si vous voulez, alors vous pouvez terminer la cuisson à ce stade en retirant le couvercle et réchauffer ensuite doucement le contenu de la casserole avec de l’huile frite des cubes de fromage, ou continuez dessus. Dans ce cas, retirez la feuille et ajouter les cubes de paniric avant de servir pour les réchauffer.
