Excellente idée de prolonger la durée de vie des œufs laissés après Pâques – les mariner. Vous pouvez également cuire les œufs à tout autre moment, parce que c’est une boisson assez savoureuse et intéressante pour l’alcool boissons Les œufs durs sont percés et rempli de marinade épicée avec une petite quantité de tiges le céleri, le piment rouge et l’aneth. En un jour ils insister et être prêt. Les œufs marinés peuvent être conservés dans холодильнике в течение 5 дней. 
Time: 20min plus temps de décapage Difficulté: facile Quantité: 12 oeufs B recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 12 œufs durs, pelés
- 2 et 1/4 Art. vinaigre distillé
- 1 cuillère à soupe l graine de coriandre
- 1 cuillère à soupe l graine de moutarde jaune
- 1 cuillère à soupe l sucre
- Un demi oignon coupé en rondelles
- Moitiés ou gousses entières de piment, émincées
- Les pointes de 9 branches de céleri intérieures
- 6 branches d’aneth
- Equipement spécial: 3 verre demi-litre bocaux à couvercles
Recettes avec des ingrédients similaires: œufs, vinaigre de cidre, moutarde, céleri, coriandre, aneth
Préparation de la recette:
- Dans une casserole de taille moyenne, mélanger le vinaigre, 3/4 c. eau, 3 c. l sels, graines de coriandre, graines de moutarde, sucre, oignons et chili et à feu moyen, en remuant lentement, porter à ébullition jusqu’à ce que le sucre et le sel ne se dissout pas. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 5 minutes.
- Pendant ce temps, percez chaque œuf environ 6 fois un cure-dent. Placez 3 bocaux en verre d’un volume de 0,5 l au fond. 2 chacun pondent des œufs et autour d’eux du céleri et de l’aneth. Verser assez la quantité de saumure pour couvrir les oeufs, ajouter 2 oeufs de plus par chacun peut et verse plus de saumure pour les couvrir sans garniture vers le haut 0,5 cm.
- Fermer les canettes, laisser refroidir à la température ambiante, puis réfrigérer au moins 24 heures.
- Avant de servir, couper les œufs en deux ou en quatre, Arroser d’un peu de marinade et servir avec des légumes. Les œufs peuvent être conservés dans la saumure au réfrigérateur pendant 5 jours maximum.
