On peut donner plus de goût aux olives classiques en saumure en marinade d’agrumes avec assaisonnement au curry, estragon, rouge poivre et ail. Une telle combinaison inhabituelle avec prolongé Le vieillissement donnera un goût spécial aux olives. Rincer les olives vertes et les plonger dans la marinade pendant quelques jours. Plus ils resteront longtemps, plus ils auront de goût. Cette collation est géniale Convient aux alcools forts. Partager avec des amis: 
Temps: 15 minutes plus le temps de décapage Les recettes utilisent des récipients à mesurer volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 450 gr grosses olives vertes dénoyautées lavées
- 1 gousse d’ail émincée
- 0,5 cuillère à soupe. huile d’olive
- 1 cuillère à soupe l vinaigre de vin rouge
- Jus et zeste d’un citron
- 0,5 c. À thé flocons de piment rouge
- 0,5 c. À thé estragon séché
- 1/4 c. À thé poudre de curry
Recettes avec des ingrédients similaires: olives, vinaigre de vin, citron jus, flocons de piment rouge, curry, estragon
Préparation de la recette:
- Verser les olives dans de l’eau fraîche et laisser tremper au moins pendant 5 minutes ou jusqu’à 5 heures.
- Dans un volume de 1-1,5 litres. mélanger tous les autres ingrédients. Ajouter les olives et mélanger ou secouer pour tout mélanger. Assurez-vous que toutes les olives sont immergées dans la marinade. Partez pour 1 jour dans endroit frais et sec. Puis réfrigérer pendant 1-2 jours et servir.
