Plat d’une alimentation saine.
Quand il fait froid et qu’il fait noir tôt dans la soirée, un morceau pain de citrouille humide vous remonter le moral. Vous pouvez cuire la citrouille et la purée pour ce pain à la citrouille, mais aussi citrouille en conserve est parfait. Pour cette recette de la farine sans gluten a été utilisée à partir d’un mélange de farine de riz, d’amidon tapioca, amidon de maïs, farine d’amarante et lin blanc la farine
Photo of the dish: Шаун ДжеймсHeure Ahern: 1 heure. 30 minutes Difficulté: facile Portions: 8 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 200 gr. farine sans gluten (mélange: farine de riz, amidon tapioca, amidon de maïs, farine d’amarante, farine de lin blanc)
- 1,5 c. À thé coques de psyllium
- 1 cuillère à café bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café gros sel
- 1 cuillère à café cannelle
- 1/2 cuillère à café noix de muscade
- 1/4 c. À thé gousses moulues
- 1 cuillère à soupe purée de citrouille
- 2 oeufs
- 1/2 c. sucre brun
- 1/2 c. sucre
- 100 gr. huile végétale
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- Equipement spécial: 23×13 cm. de pain
Recettes avec des ingrédients similaires: purée de citrouille, farine de riz, tapioca, cannelle, noix de muscade, clous de girofle, cassonade, extrait de vanille, œufs, pain à la soude
Préparation de la recette:
- Préparez un plat allant au four. Préchauffez le four pour 180 ° C Huile et saupoudrer la farine sur un plat allant au four pain
- Mélanger les ingrédients secs. Battre la farine ensemble mélange, enveloppe de psyllium, bicarbonate de soude, sel, cannelle, noix de muscade noix et clou de girofle. Mettre de côté.
- Mélanger les ingrédients liquides. Mettez la purée de citrouille un bol de mélangeur fixe. (Vous pouvez aussi mélanger ceci manuellement.) Tournez le mélangeur à basse vitesse, ajoutez 1 oeuf. Quand il est complètement mélangé avec la purée de pommes de terre, ajoutez un deuxième oeuf. Quand il se mélange, ajoutez le sucre brun et le sucre blanc. Quand le sucre se dissout, ajoute de l’huile végétale et de la vanille extrait. Remuer jusqu’à consistance lisse.
- Terminer la pâte. Quand le mixeur est allumé, ajouter le mélange de farine en portions. Basculez le mélangeur sur moyen vitesse et pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle devienne Placez la pâte dans le plat préparé.
- Cuire le pain à la citrouille. Mettez le moule au four. Cuire jusqu’à ce que les bords du pain à la citrouille commencent à s’éloigner des bords du moule, et un cure-dent inséré au centre du pain à la citrouille, restera propre pendant 45 à 50 minutes, laissez le pain refroidir former pendant 20 minutes, puis passez au refroidissement treillis. Ne coupez pas le pain à la citrouille avant qu’il ne refroidisse température de la pièce.
