Pilaf au jambon et aux haricots – une recette détaillée pour la cuisson. valeur d’une portion: (4 au total) Calories 724, graisse totale 18 g., graisses saturées 5 g, protéines 46 g, glucides 94 g, fibres 10 g. cholestérol 101 mg, sodium 363 mg, sucre g Partager avec des amis: 
Photographie culinaire: Antonis Achilleos Durée: 35 min. Difficulté: facile Portions: 4 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1,5 à 2 c. jambon fumé en dés
- 1,5 cuillère à soupe. riz blanchi
- 2 boîtes de haricots blancs en conserve
- 2 cuillères à soupe l huile végétale
- 1 oignon moyen, coupé en cubes
- 1 poivron vert moyen, coupé des cubes
- 3 branches de céleri, coupées en tranches
- 2 gousses d’ail, hacher
- Gros sel
- Sauce piquante
Recettes avec des ingrédients similaires: riz, haricots blancs, jambon, poivre doux, ail, céleri, oignons
Préparation de la recette:
- Dans une poêle préchauffée à fond épais, faites frire les légumes: oignons, poivrons, céleri, ail, environ 7 minutes, saler.
- Cuire le pilaf: mélanger le riz, le jambon, les haricots et 2 c. de l’eau Porter à ébullition, mélanger et cuire en réduisant le feu jusqu’� le riz ne deviendra pas mou, environ 15 à 20 minutes. Retirer du feu et donner se lever.
- Disposer le pilaf en portions, verser avec toute sauce piquante, le désir.
