Piment rouge avec haricots, poulet émincé et tomates dans une mijoteuse.
Ce piment est délicieux et rapide à faire. Cannelle avec la mélasse ajoute une teinte naturelle spéciale et rehausse le goût les épices.
Valeur nutritionnelle d’une portion: (total 6) 320 calories, total 12 g., acides gras saturés g., protéines 27 g., glucides 27 g., fibres g., cholestérol mg, mg de sodium, sucre g Partager avec des amis: 
Temps: 6 heures 30 minutes Difficulté: portions faciles: 6 Les recettes utilisent des récipients volumétriques de 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
- 900 gr. poulet maigre
- 1 boîte (425 gr.) De haricots Pinto
- 1 boîte (425 gr.) Haricots blancs
- 1 cuillère à soupe l huile végétale
- 4 gousses d’ail émincées
- 1 oignon moyen, haché finement
- 1/4 Art. poudre de chili
- 2 c. À thé cumin moulu
- 1/4 c. À thé cannelle moulue
- Une pincée de gousses de terre
- 1 cuillère à soupe bouillon de poulet
- 1 boîte de conserve (800 gr.) De tomates hachées
- 6 tomates séchées au soleil, hachées finement
- 1 cuillère à soupe l chipotle haché dans une sauce adobo
- 2 c. À thé mélasse
- 2 c. À thé sauce Worcestershire
- 4 plumes d’oignon vert hachées pour servir
- Quartiers de citron vert, crème sure pour servir
Recettes avec des ingrédients similaires: haricots Pinto, haricots blancs, viande hachée poulet, oignons, ail, assaisonnement au chili, cumin, cannelle, clous de girofle, tomates séchées au soleil, piment chipotle dans une sauce adobo, sauce Worcestershire, mélasse, crème sure
Préparation de la recette:
- Chauffer 1 c. huile à feu vif dans une grande poêle avec revêtement antiadhésif. Ajouter la moitié du poulet haché et 1/2 heure. l le sel Cuire en cassant des morceaux de viande avec une cuillère en bois jusqu’à ce que il ne brunira pas, environ 4 minutes. Mettez la viande dans le bol multicuiseurs avec un volume de 3,7-5,6 litres. Répéter l’opération avec le reste de la viande hachée. en ajoutant encore 1 c. huile et 1/2 c. à thé le sel
- Réduire le feu à moyen et ajouter le reste dans la casserole. à thé les huiles. Ajouter l’ail et l’oignon. Cuire en remuant et en retirant de les casseroles sont des pièces noircies, jusqu’à ce que les oignons soient tendres – environ 5 min Ajouter la poudre de chili, le cumin, la cannelle et les clous de girofle sans cesse remuer pendant 1 min en réchauffant les épices. Verser le poulet bouillon et gratter le fond de la casserole.
- Versez le tout dans un bol multicuiseur, ajoutez les haricots blancs et le pinto avec liquide de conserve, de tomates hachées et séchées, de chipotle, de mélasse, Sauce Worcestershire, 2 c. sel et un peu de poivre noir. Couverture couvrir et cuire pendant 6 heures en mode réduit. Servir avec du vert des oignons, des tranches de citron vert et éventuellement de la crème sure. Art.
