Les oignons ajoutent une douceur supplémentaire à la purée de pommes de terre, d’abord faire frire l’oignon jusqu’à ce qu’il soit caramélisé de son propre bonbons, puis ajouter à la patate douce au four. Purée de patate douce Il a un goût sucré en lui-même, il faut donc bien marmelade d’oignon et sirop d’érable fixe ce plat dans la catégorie nourriture sucrée. La patate douce, entre autres légumes-racines, tourne le plat est dans le soufflé et absorbe bien l’huile d’olive. De cette façon la cuisine est une autre raison d’ajouter ceci au menu légume merveilleux, son avantage est qu’il contient vitamines, minéraux et indispensables en nutrition. amis: 
Temps: 55 minutes Difficulté: facile Portions: 8 Utilisées dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 4 gros tubercules de patates douces, pelés et coupés en gros morceaux en morceaux
- 1/4 Art. sirop d’érable + 2 c. l
- 1/4 Art. huile d’olive, diviser en 2 parties
- 2 c. À thé gros sel et éventuellement au goût
- 1 cuillère à café poivre noir moulu et éventuellement au goût
- 2 cuillères à soupe l (30 gr.) Beurre
- 1 gros oignon, émincé
- Eau chaude
Recettes avec des ingrédients similaires: patate douce (patate douce), oignon sirop d’érable
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 190 ° C Mettez l’igname dans un grand bol 1/4 Art. sirop d’érable, 2 c. l huile d’olive, 2 c. sel et 1 cuillère à café poivre Mélangez pour que tout soit uniformément enduit, et transférer sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four préchauffé 35-40 minutes ou jusqu’à ce que la patate douce soit ramollie. Assurez-vous de vérifier l’igname après 15 minutes et mélanger si nécessaire.
- Pendant ce temps, dans une poêle à frire de taille moyenne, sur une faites fondre le beurre sur le feu et ajoutez les 2 c. l l’huile d’olive. Ajouter l’oignon haché, 2 c. l érable sirop, sel et poivre au goût. Frire jusqu’à saturation couleur dorée pendant environ 2 minutes. Retirer de la cuisinière. Ajouter de l’eau sur 1 cuillère à soupe l à la fois si la casserole est sèche.
- Transférer la patate douce dans un robot culinaire (vous devrez peut-être travailler par lots) et ajouter à propos de l’art. l eau chaude Moudre, mélanger le tout et ajouter la moitié de la caramélisée les oignons. Appuyez plusieurs fois sur PULSE pour régler le moût à la valeur désirée. consistance en ajoutant plus d’eau chaude afin qu’il soit plus homogène. Incorporer les oignons caramélisés restants, en laissant un peu pour servir.
- Servir dans un plat chaud, garni de retard caramélisé les oignons.
