Un composant indispensable d’un snack mexicain traditionnel est le fromage Vous pouvez mordre cette simple quesadilla ensemble avec un bol de soupe riche que vous devrez cuisiner assez de temps, mais le déjeuner en vaut la peine, un repas aussi lourd ne se prend qu’une fois par jour. Dans quesadilla de tortilla de blé classique autant que deux type de fromage: tarte, avec des notes de noisette, Monterey Jack et épicé Poivre jack. Poivrons frits blanchis au feu ouvert quesadillas extra piquancy Partager avec vos amis: 
Temps: 35 minutes Difficulté: facile Quantité: 3 quesadillas. Les recettes utilisent des récipients de mesure. volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 3 très grandes tortillas de blé
- 3 piments verts
- Beurre de poêle à frire
- 1,5 cuillère à soupe. fromage finement râpé Monterey Jack
- 1,5 cuillère à soupe. fromage poivre finement râpé
Recettes avec des ingrédients similaires: tortilla, piment rouge, fromage monterey jack
Préparation de la recette:
- Faire frire les poivrons à tour de rôle avec une pince métallique tout en les tenant au-dessus de la flamme nue du poêle jusqu’à ce que la peau soit complètement carbonisée. S’il n’y a pas de cuisinière à gaz, vous pouvez utiliser un barbecue ou placez-les sur une plaque à pâtisserie au four. Quand les poivrons sont pleins noircir, mettez-les dans un grand plastique scellé emballer, sceller et laisser les poivrons à potter pendant au moins 20 minutes. Ensuite, utilisez un couteau pour enlever la majeure partie de la peau noircie. Retirez la tige, les graines et hachez les piments.
- Graisser une grande poêle en fonte avec du beurre et régler à feu moyen. Mettez 1 tortilla dans la casserole et saupoudrer uniformément le troisième fromage Monterey Jack et le poivre Jack distribuant sur les bords de sorte que la surface est complètement couvert. Saupoudrer du tiers des piments rouges frits. Attendre que le fromage va fondre presque complètement, puis plier le gâteau en deux. Faites frire pendant 20 secondes supplémentaires, puis tournez le croissant résultant et faire frire pendant encore 30 secondes jusqu’à ce que le gâteau soit beurre et doré.
- Gardez au chaud et répétez la même chose avec le reste des gâteaux, fromage et piments chili. Couper chacun en 4 ou 5 morceaux triangulaires et servir avec de la poudre de chili.
