Pomme de terre maigre
La pomme de terre est considérée comme le meilleur instrument de musique de l’arsenal la cuisine Et si vous y ajoutez des champignons, des carottes, du piment les haricots seront rôtis maigres! Dans une cocotte ce plat acquiert un goût, comme si “d’un poêle russe.” Investissement minimum temps et poids des avantages de la vitamine!
Pommes de terre rôties et champignons maigres dans une cocotte
Sous différentes sauce et avec différents produits, la pomme de terre sonne “de différentes manières.” Pomme de terre + champignons – une combinaison classique pour nous. La participation des carottes et des cosses de haricots intelligents dans cette naïve le plat ajoute au goût de tendresse, de douceur. Et tout expose Ces qualités sont votre gentille copine multicooker. Comme c’est facile – préparer un rôti maigre de pommes de terre et de champignons dans une mijoteuse, et vous vous reposez, mais attendez l’heure “savoureuse”.
Cuire un rôti maigre dans une cocotte aura besoin de:
- Pommes de terre – environ 8pcs de taille moyenne
- Champignons (pleurotes ou champignons) – environ 400g.
- Vous pouvez prendre des champignons secs (shiitake ou porcini), précédemment, les faire tremper avant de les faire frire.
- Carottes (choisir juteux, sucré) –2pcs.
- Haricots verts – environ 100g.
- Sauce tomate (vous pouvez utiliser du lecho fait maison) – 3 cuillères à soupe
- Bouillon de légumes (ou eau) – environ 70 ml.
- Oignon – 1pc.
- Si vous le souhaitez, ajoutez des morceaux de bulgare poivre
Vous pouvez faire cuire le rôti maigre dans une cocotte comme ça: 
Couper les pommes de terre assez gros. Il vaut mieux frotter les carottes ou couper en beaux petits cubes.
Dans la mijoteuse – le mode “friture” (environ 10 min.). Dans le bol faire revenir les champignons, les cosses de haricots, les carottes, les oignons. Ne pas oublier remuer. Le couvercle doit être ouvert.
Après la friture, chargez les morceaux de pomme de terre, salez la masse, verser le bouillon, ajouter le lecho.
Mode cuisson – une demi-heure. Si les pommes de terre sont hachées finement, 20 minutes suffisent.
Il existe des modèles où il est impossible de définir la cuisson au four le temps. Cela vous aidera à faire face à cela, simplement l’éteindre ou plus une solution compétente consiste à inclure la fonction “multi-cuisson”. (En même temps la température devrait être de 120 degrés, et le temps – une demi-heure).
Bien sûr, vous pouvez varier la recette en utilisant les méthodes habituelles. la trempe. Pas si important. L’essentiel est les ingrédients. Plat maigre il s’avère incroyablement beau et savoureux quand même. Après tout participants – haricots verts, carottes rouges, pommes de terre jaunes, bien, champignons brun-or.
Décorer un rôti maigre avec toutes sortes de légumes verts, ajouter épices préférées, servir.
Idées savoureuses
Nous avons une section FAQ très importante et utile sur notre site. mijoteuses, c’est-à-dire “questions”. Là tu peux trouver très Conseils intéressants sur l’utilisation de votre gadget à la maison.
