concombres en conserve rouleaux
Quand les recettes habituelles de préparations maison en ont marre, je veux les originaux. Les rouleaux de concombres en conserve plairont non seulement à votre goût. Une vue intéressante et attrayante des causes de concombres grand intérêt à la table.
Rouleaux de concombre en conserve originaux
Pour la récolte de concombre roule vous aura besoin de:
- concombres envahis 1 kg
- ail jeune 2 têtes
- feuilles de cassis sulfurique 25-30 pcs
- feuilles de cerisier 25-30 pcs
- bouquet de verdure à l’aneth
- sel 2 cuillères à café sans glissière
- vinaigre de cidre de pomme 50 ml
- piment au goût
- eau 500 ml
Vous pouvez préparer des rouleaux de concombres pour l’hiver comme ça:
Laver les surcroissances, couper les extrémités et couper le long plaques minces de 0,5 cm d’épaisseur.
Rincer et hacher finement l’aneth, hacher l’ail. Mélangez l’assaisonnement dans une assiette en ajoutant du sel. Dans un pot large mettre la moitié des feuilles de cassis et de cerise. Mettez les sur eux, plaques intercalaires de concombre et
assaisonnement vert préparé. Verser la solution de pomme vinaigre et eau. Couvrir avec une large assiette ou un couvercle et faire tremper la pièce à couper pour les rouleaux de concombre un jour le frigo.
Mettez les feuilles au fond des boîtes de conserve stérilisées cerises. Rouler chaque assiette de concombre en un rouleau avec des légumes et l’ail. Rouler fermement les rouleaux dans un récipient, en ajoutant à chaque pot de quelques rondelles de piment. La dernière couche de la banque devrait être des feuilles de cassis.
Remplissez le rouleau avec la saumure de la poêle et stérilisez les pots 7-10 minutes. Rouler les couvercles et conserver au réfrigérateur.
Idées savoureuses:
Les rouleaux de concombre en conserve conviendront à tous les plats: champignons goulash, mushaka ou ragoût de légumes. Décorer avec des petits pains salades Essayez de faire cuire des petits pains farcis concombre et servir avec des tomates.
