Servir saag avec des tortillas, des haricots et du yaourt релишем. 
The photoplats: Madhur Jaffrey Durée: 40 min. Difficulté: Facile Portions: 6 V recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1,4 kg en tranches très fines épinards
- 1 pelé (baisser dans de l’eau bouillante pendant 15 secondes), puis pelure) et tomates mûres hachées finement (110 gr.)
- 1-2 piments forts frais, hachés très finement
- 1/4 Art. beurre de cacahuète
- 2 têtes d’oignon épluchées et très finement hachées taille moyenne
- 3 gousses d’ail épluchées et finement hachées
- 1 cuillère à café sel ou au goût
- 1 cuillère à café mélanges d’épices Garam Masala
Recettes avec des ingrédients similaires: épinards, tomates, piments rouges, oignons beurre d’arachide, garam masala, ail
Préparation de la recette:
- Versez l’huile dans une grande casserole et placez-la sur feu modérément fort. Quand l’huile est chaude, mettez les piments rouges, oignons et ail. Remuez et faites frire jusqu’à ce que l’oignon soit bruni. Ajoutez la tomate. Remuez et faites frire pendant 2 minutes. Alors mettre les épinards et le sel. Couvrir la casserole et cuire jusqu’à épinards ne va pas régler. Remuer, réduire le feu à moyen, couvrir à nouveau couvrir la casserole et cuire pendant 25 minutes. Retirer le couvercle, ajouter le mélange Garam Masala et mélanger. Cuire sans couvrir pendant encore 5-6 minutes., jusqu’à ce qu’il n’y ait presque plus de liquide au fond. Si nécessaire sur ce stade augmenter le feu.
