Une recette pas à pas pour la laitue frisée, les poires et les noix de Grenoble vinaigrette canneberges-champagne.
Auteur de recettes – Robin Miller
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Temps: 1 6 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Utilisées dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1/2 c. noix
- 1/2 c. champagne
- 1/2 c. gelée de canneberges en conserve
- 1/4 Art. échalotes hachées
- 1 cuillère à café Moutarde de Dijon
- 2 cuillères à soupe l huile d’olive
- Sel et poivre noir moulu
- 6 c. À soupe mélanges de laitue frisée
- 2 poires, évidées et coupées en dés
- 1/2 c. canneberges séchées
Recettes avec des ingrédients similaires: noix, champagne, sauce aux canneberges, échalotes, moutarde de Dijon, mélange de salade, laitue, laitue, laitue iceberg, salade frissé, laitue maïs, poires, canneberges séchées
Préparation de la recette:
- Faire frire les noix dans une petite casserole sèche à feu moyen feu (cela prendra environ 3 minutes).
- Dans une petite casserole, mélanger le champagne, la gelée de canneberge, échalotes, moutarde de Dijon et beurre. Fouettez avec un fouet. Mettre faire cuire à feu vif et porter à ébullition. Faire cuire laisser mijoter jusqu’à ce que le mélange soit bouilli jusqu’à environ 1/3 Art. (environ 5 minutes). Retirer du feu et ajouter du sel au goût. poivre noir
- Placez le mélange de salade dans un grand bol. Mettez les poires sur le dessus, noix grillées et canneberges séchées. Avant de servir, verser Vinaigrette aux canneberges et au champagne.
