Salade de nouilles aux arachides – une recette détaillée pour la cuisson. la valeur d’une portion: (total 6) calories 332, graisse totale 1 6 g., graisses saturées 5 g, protéines 8 g glucides 42 g fibres 3 g. cholestérol 0 mg, sodium 325 mg, sucre 8 g Partager avec des amis: 
Photographie culinaire: Anna Williams Temps: 25 minutes Difficulté: facile Portions: 6 Utilisées dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 poivron rouge, émincé
- 250 gr nouilles de riz sèches
- 6 c. À soupe l jus de citron vert
- 3 cuillères à soupe l sauce soja
- 3 cuillères à soupe l beurre de cacahuète
- 3 cuillères à soupe l sucre brun
- 3 cuillères à soupe l huile végétale
- 1/2 cuillère à soupe rondelles d’oignon vert hachées
- 1/2 cuillère à soupe basilic frais haché
- 1/2 cuillère à soupe coriandre fraîche hachée
- 1/2 cuillère à soupe menthe fraîche hachée
- 1/3 Art. cacahuètes grillées, hachées grossièrement
- Le sel
Recettes avec des ingrédients similaires: nouilles au riz, noix, cacahuètes, poivron, sauce soja, jus de citron vert, cassonade, coriandre, Beurre d’arachide, basilic, menthe
Préparation de la recette:
- Mettez les nouilles dans un grand bol et versez de l’eau bouillante, laissez brasser, environ 10 minutes. Égoutter et rincer nouilles avec de l’eau froide, transférer dans un saladier.
- Préparer la vinaigrette: mélanger le jus dans un bol citron vert, sauce soja, beurre de cacahuète, cassonade et huile végétale, jusqu’à consistance lisse. Verser les nouilles ravitaillement. Ajouter les poivrons, la ciboulette, le basilic, la coriandre et mélanger la menthe, assaisonner de sel et saupoudrer de frites cacahuètes
