Cette salade de pâtes allie les saveurs les plus traditionnelles. Cuisine italienne: tomate, basilic et fromage. Mélanger le bouilli pâtes avec vinaigrette au pesto et jus de citron zesté, grâce à quoi le goût de la salade deviendra encore plus brillant. Ajouter Salade de tomates raisins ou de cerises et fromage ricotta, il plus salé que la ricotta ordinaire, donc si vous le remplacez Mozzarella, juste saler plus de salade elle-même. La salade est excellente stockés à l’extérieur du réfrigérateur pendant plusieurs heures et vous pouvez prendre un pique-nique et servir d’accompagnement au frit мясу. 
Time: 20min Difficulté: facile Portions: 6 – 8 Les recettes utilisent les dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 450 gr kavatappi en pâte (tire-bouchon) ou coquilles moyennes
- Gros sel
- 1 cuillère à soupe sauce pesto
- Jus et zeste d’un citron
- 1/4 Art. persil haché
- 1 cuillère à soupe tomates raisins coupées en deux
- 4 oignons verts hachés
- 350 gr salade de fromage ricotta, hachée et émiettée, ou 450 gr mini boules de mozzarella coupées en deux
- Poivre noir
Recettes avec des ingrédients similaires: pâtes kavatappi, sauce pesto, tomates raisins, ricotta, mozzarella, jus de citron, oignon persil vert
Préparation de la recette:
- Versez de l’eau dans une grande casserole et amenez à ébullition. ajouter du sel.
- Dans un grand saladier, mettez le pesto, le zeste de citron, le citron jus, persil, tomates, oignons verts et ricotta.
- Cuire les pâtes al dente et les rincer sous un ruisseau eau froide Bien égoutter.
- Transférer les pâtes dans le saladier avec le reste des ingrédients. Incorporer la salade, saler et poivrer au goût.
