Mélange savoureux et sain de quinoa et de selles frisées, de tomates cerises et pignons avec l’ajout de fromage de chèvre tendre. Facile vinaigrette à l’huile d’olive et au vin donne le plat agréable aigreur.
Auteur de recettes – Valerie Bertinelli – actrice américaine
Time: 55 min Difficulté: easy Portions: 4 – 6 recettes utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
- 1 petit paquet d’excréments toscans, lavés, sans tiges, couper en lanières de 2,5 cm de large.
- 3 cuillères à soupe l vinaigre de vin rouge
- 3-4 c. l huile d’olive
- 1 cuillère à soupe quinoa blanc bouilli
- 1 cuillère à soupe Tomates cerises coupées en deux
- 1/4 Art. fromage de chèvre broyé
- 1/4 Art. pignons de pin grillés
Recettes avec des ingrédients similaires: gruau de quinoa, chou frisé, tomates cerise, fromage de chèvre, vinaigre de vin, pignons de pin
Préparation de la recette:
- Plonger le chou dans un grand bol d’eau chaude pendant 1-2 мин. jusqu’à un léger changement de couleur. Égoutter l’eau. Changement dans grand bol à salade.
- Habillez-vous dans un petit bol: en frappant légèrement le bol, fouetter le vinaigre de vin et verser lentement l’huile d’olive; saison sel et poivre
- Verser la moitié de la vinaigrette sur les matières fécales et remuer les mains. Ajouter le quinoa fini et les tomates, mettre au réfrigérateur et laissez infuser pendant 20 minutes. Servir et saupoudrer du reste de la vinaigrette, émietter le fromage de chèvre et saupoudrer pignons de pin. Dans cette recette de salade au chou frisé, vous pouvez remplacer les céréales par des grains de farro.
