Physalis aux légumes – L’ingrédient principal du vert mexicain la salsa. Bien que généralement fabriqué à partir de légumes crus, cette salsa sera cuire pendant un court laps de temps pour pouvoir le conserver, et vous avez la main était toujours un pot de sauce délicieuse qui correspond à presque tout. Manger avec de la viande, du poisson, utiliser dans cuisiner des plats mexicains comme des tacos ou des burritos, et tremper dans des croustilles de maïs ou des tortillas et déguster. Le goût est excellent, moyennement brûlant et épicé. Seule chose à propos de ce que vous pouvez regretter, c’est d’être cuisiné comme ça мало.Поделитьavec я с друзьями: 
Time: 1heure 10 minutes Difficulté: moyenne Quantité: 4 (230 ml.) Bidons B recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 gros poivron blanchi, pelé de la tige et des graines, coupé en deux
- Un demi-gros oignon, coupé en 4 parties
- 4 gousses d’ail
- 1 kg physalis pelé de légumes
- 0,5 c. À thé Zira au sol
- 1/4 Art. jus de citron vert fraîchement pressé ou acheté
- 1 cuillère à soupe l vinaigre blanc distillé 5%
- 1,5 c. À thé sucre
- 3 gousses de jalapenos rouges, coupées en anneaux fins (avec graine)
- Coriandre fraîche hachée, pour servir (facultatif)
Recettes avec des ingrédients similaires: poivron blanchi, oignon, ail, légume physalis, cumin, jus de citron vert, citron vert, sucre, poivre piments jalapenos, piment, coriandre
Préparation de la recette:
- Stériliser quatre boîtes de 240 ml. сles couvercles.
- Préchauffez le four en mode gril. Mettez les moitiés de poivre écorché sur une plaque à pâtisserie recouverte de forlga, avec oignons et ail. Faire frire jusqu’à ce que le poivron soit rôti, et l’oignon et l’ail Ne pas dorer pendant environ 8 minutes. Cool légèrement, alors peler.
- Broyer des physalis dans un lot d’aliments dans un robot culinaire en mode pulsé jusqu’à l’obtention de gros morceaux, puis passez � un bol. Ajoutez l’oignon et l’ail blanchis à la moissonneuse et hachez-les mode impulsion (ne pas fouetter beaucoup). Transfert en grand large pan. Ajouter le zira, le jus de citron vert, le vinaigre, le sucre et 1 c. l le sel Porter à ébullition à feu vif et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu’� le liquide ne s’évapore pas un peu, 3-4 minutes.
- Ajouter les physalis et les jalapenos à la poêle, couvrir et porter à ébullition. Cuire jusqu’à ce que le mélange se réchauffe, encore 3-4 minutes.
- Étaler la salsa sur les rives sans dépasser 2 cm, puis fermez les couvercles et conservez. Avant de servir comme souhaité La salsa peut être saupoudrée de coriandre.
