Une soupe italienne copieuse et délicieuse vous réchauffera parfaitement dans le froid années Traditionnellement, les légumes de saison sont utilisés pour le plat, donc certains ingrédients peuvent être remplacés. Pour plus de piquant pas Empêche d’ajouter un peu d’ail et du sel avec du poivre. Il faudra peut-être augmenter la quantité de bouillon (à environ 6-7 Art.), Car la pâte absorbe beaucoup de liquide. Soupe c’est délicieux, même si ce n’est pas cuit dans une mijoteuse, mais dans кастрюле на плите. 
Photo of the dish: Робин МиллерTemps: 4 heures 15 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2 cuillères à soupe pâtes cuites ditalini
- 1 boîte de conserve (800 gr.) De tomates en dés
- 1 boîte (420 gr.) Haricots blancs en conserve (cannellini ou “marine”), vider le liquide
- 3 cuillères à soupe bouillon de sel réduit
- 2 carottes, épluchez et hachez
- 1 branche de céleri, hachée
- 1 cuillère à soupe oignon haché
- 1 cuillère à café thym séché
- 1/2 cuillère à café sauge séchée
- 2 feuilles de laurier
- 1 courgette moyenne hachée
- 2 cuillères à soupe haché grossièrement, frais ou décongelé épinards
- 4 cuillères à soupe l parmesan râpé ou romano
- Brins de basilic, pour la décoration, en option
Recettes avec des ingrédients similaires: pâte de ditalini, haricots blancs, haricots cannellini, courgettes, épinards, carottes, céleri, thym, sauge, laurier, basilic
Préparation de la recette:
- Dans une mijoteuse, mélangez le bouillon avec des tomates, des haricots, des carottes, céleri, oignon, thym, sauge, feuille de laurier, 1/2 c. sel et 1/2 cuillère à café poivre noir Couvrir et cuire avec un minimum puissance 6-8 heures ou au maximum pendant 3-4 heures.
- Trente minutes avant la cuisson de la soupe, ajoutez Ditalini, courgettes et épinards. Couvrir et cuire encore 30 minutes. Enlever feuilles de laurier, assaisonner au goût avec du sel et du poivre noir. Verser la soupe dans des bols et saupoudrer de parmesan. Décorer si désiré garnir de basilic.
