Tacos mexicains apéritif de petites tortillas de maïs avec viande, sauce et herbes. Pour les tacos, cuire poitrine de dinde à la mijoteuse tomates, carottes et poivrons au mexicain traditionnel sauce mole aux épices, piment rouge et petits la quantité de cacao qui donne à la sauce une couleur chocolat riche et un goût plus profond, soulignant la finesse du poivre. Quand dinde sera prêt, il sera facilement divisé en fibres. Déchiqueter servez-le avec la sauce et les herbes sur des gâteaux chauds. valeur d’une portion: (total 6) Calories 362, graisse totale 5 g., graisses saturées, protéines 51 g, glucides 26 g, fibres, cholestérol mg, mg de sodium, sucre g Partager avec des amis: 
Temps: 8 heures 15 minutes Difficulté: facile Portions: 6 Les recettes utilisent des dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 boîte de 425 gr. tomates en conserve sans sel, hachées Dés, égouttez le liquide
- 2 grandes carottes, coupées en morceaux de 1 cm.
- 1 poivron vert haché
- 1/4 Art. coriandre fraîche grossièrement hachée + en plus pour classement
- 4 plumes d’oignon vert, hachées + en option pour classement
- 2 cuillères à soupe l beurre de cacahuète
- 1,5 cuillère à soupe. l sauce soja légèrement salée
- 1 cuillère à soupe l ancho au poivre moulu
- 2 c. À thé poudre de cacao
- 0,5 c. À thé Assaisonnement chinois 5 épices ou cannelle moulue
- 1 poitrine de dinde sur des os sans peau (environ 1,3 kg)
- 18 tortillas de maïs
Recettes avec des ingrédients similaires: tomates, carottes, poivrons, coriandre, oignons verts, beurre de cacahuète, sauce soja, poivre d’anchois, cacao, assaisonnement cinq épices, dinde, tortilla
Préparation de la recette:
- Dans une mijoteuse d’un volume de 6 litres. mettre des tomates, des carottes, poivron, coriandre, ciboulette, cacahuètes, sauce soja, poudre chili, poudre de cacao et poudre chinoise 5 épices et mélanger. Ajoutez la dinde et versez-la avec le mélange dans la casserole. Couvrir et cuire à feu doux pendant 8 heures.
- Sortez la dinde et mettez-la sur une grande assiette; déchiquetez la viande avec 2 fourchettes et enlevez l’os. Retour déchiqueté dinde à la mijoteuse et mélanger.
- Préchauffer les tortillas dans un plat sec ou au micro-ondes fours. Servir la dinde sur des tortillas, saupoudrer de coriandre et oignons verts.
