Tarte au crumble aux bleuets et à la pêche avec des miettes

Recette pas à pas pour faire une tarte aux myrtilles et à la pêche avec миндальной крошкой. Time: 1 hour. 10 min Difficulté: moyenne Portions: 6 – 8 capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.

Ingrédients pour la recette:

Farce

• 0,25 art. boules de tapioca instantanées
• 450 gr myrtilles congelées, décongeler et drainer l’eau, ou 1,5 cuillère à soupe. myrtilles fraîches
• 450 gr pêches congelées, décongelées ou 3 grosses fines pêche fraîche hachée
• 0,5 cuillère à soupe. sucre brun
• 2 cuillères à soupe l jus de citron
• 2 c. À thé extrait de vanille
• 1,5 c. À thé cannelle moulue
• Zeste de 1 citron
• Pâte brisée finie hachée pour le diamètre de la tarte 22 voir
• 1 blanc d’oeuf légèrement battu
• Beurre de moule

Crumble saupoudrer

• 0,5 cuillère à soupe. amandes hachées
• 110 gr. beurre en tranches 1 cm
• 0,5 cuillère à soupe. gruau
• 0,5 cuillère à soupe. farine d’amande
• 0,5 cuillère à soupe. sucre brun

Recettes avec des ingrédients similaires: myrtilles, pêches, tapioca, pâte sablés, cassonade, jus de citron, flocons d’hercules, farine amande, extrait de vanille, amandes, cannelle, struzel

Préparation de la recette:

1. Placez la grille au centre du four et préchauffez le four pour 190 ° C Beurrer un moule en céramique ou en verre pour tarte d’un diamètre de 22 cm.
2. Préparez la farce: découpez les boules de tapioca dans moissonneuse ou moulin à épices, environ 1 minute. Mélanger les bleuets pêches, sucre, jus de citron, vanille, cannelle et zeste de citron tapioca dans un bol de taille moyenne.
3. Abaisser la pâte pour la tarte et la mettre dans le moule. Graisser la pâte à l’intérieur du blanc d’oeuf.
4. Préparez le saupoudrage: broyez au robot culinaire petites miettes d’amandes, beurre, flocons d’avoine, farine et sucre, versez la garniture sur la pâte. Saupoudrer les miettes sur le dessus et cuire jusqu’à ce que le gâteau soit doré sur le dessus, environ 55 minutes Si après 30 minutes de cuisson, les bords de la pâte commencent à brûler trop rapidement, couvrez les bords du gâteau avec des bandes de papier d’aluminium. Chill tarte 30-40 minutes avant de couper, vous pouvez faire cuire tarte maison avec un autre remplissage de baies.