Dans
Temps de cuisson
le gâteau est caramélisé, ce qui le rend incroyablement savoureux. Aussi les poires vont bien avec le reste des ingrédients merci ce qui aboutit à un résultat inégalé. Vous pouvez essayer de faire cuire la tarte n’est pas dans la mijoteuse, mais au four, en utilisant une fonte profonde сковороду. 
Time: 3 час. 20 min Difficulté: facile Portions: 4 Les recettes utilisent des dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 3 poires de fin de classe, par exemple, «Keep the Bosque», peler, couper en deux et noyau
- 7 cuillères à soupe l beurre, ainsi que pour la lubrification; 3Art. l coupé en petits morceaux; 4 cuillères à soupe l ramolli
- 1/2 cuillère à soupe sucre brun
- 3/4 Art. farine premium
- 1/4 Art. semoule de maïs
- 1/3 Art. grillé, haché finement et noix de pécan
- 3/4 c. À thé levure chimique
- 1/2 cuillère à café cannelle moulue
- 1/4 c. À thé noix de muscade râpée
- 1/4 c. À thé le sel
- 2/3 Art. sucre
- 2 gros œufs, température ambiante
- 2 cuillères à soupe l lait entier, température ambiante
- Crème fouettée pour servir (facultatif)
Recettes avec des ingrédients similaires: poires, farine de qualité supérieure, farine maïs, œufs, lait, crème, noix de pécan, noix de muscade, cannelle
Préparation de la recette:
- Couvrir une cocotte ronde de 5 litres. beurre de l’intérieur, puis couvrez-le d’une feuille de papier d’aluminium très grande, qui graissent aussi. Allumer le minimum de chaleur. Dors suffisamment beurre haché et cassonade sur du papier d’aluminium mijoteuse Ajoutez les poires en les coupant en cercle. vers le bas.
- Mélanger la farine, les pacanes, la semoule de maïs dans un grand bol. levure chimique, cannelle, noix de muscade et sel. Dans le grand bol du mixer Fouetter le beurre ramolli et le sucre à basse vitesse. Les ingrédients devraient seulement avoir le temps de mélanger. Augmenter la vitesse � et fouettez pour obtenir une consistance légère et luxuriante, en grattant masse des parois du bol au besoin (environ 5 minutes). En battant, entrez un œuf à la fois.
- Après avoir réglé le mélangeur à basse vitesse, entrez le mélange avec de l’huile ingrédients secs. Ajouter en deux passes, en alternance avec la perfusion le lait. Commencez et terminez avec des ingrédients secs. Fouetter vitesse moyenne jusqu’à ce que la pâte devienne homogène.
- Répartir la masse sur les poires. Posez une serviette sur le dessus, pas toucher le gâteau de sorte que l’humidité condensée ne coule pas sur la pate. Couvrir et cuire à feu minimal jusqu’� jusqu’à ce que le gâteau saisisse et brunisse sur les côtés (environ 3 heures). Éteignez la mijoteuse et laissez le gâteau reposer environ 20 minutes.
- Sortez le gâteau en tenant le papier d’aluminium. Mettez le sur le gril refroidir. Puis faites doucement glisser le gâteau sur une portion plat et enlever la feuille. Servir fouetté si désiré la crème.
