Tarte ossète dans mijoteuse
Tarte ossète selon la “recette de grand-mère” dans un four – un miracle merveilleux! Mais, j’ai essayé de faire “merveilleux” en mijoteuse – un ustensile de cuisine fonctionnel qui a rendu le processus facile et le résultat est délicieux! Sous ma mince croûte mon gâteau ne cache que du fromage! Doux, langoureux, fondant en bouche épicé crémeux la tendresse.
Gâteau au fromage ossète à la mijoteuse
Contents
Pour préparer une tarte ossète dans une mijoteuse, nous il sera nécessaire:
La pâte:
- Farine – 2 tasses
- Eau ou lait – 100ml
- Yaourt ou kéfir – 100ml
- Oeuf – 1 pc.
- Crème sure – 1 cuillère à soupe
- Beurre – 1 cuillère à soupe
- Sucre – un tiers de c. À thé, sel – 1 pincée
- Levure (fraîche) – 15g
Remplissage:
- Sulguni – 200g
Tartes russes – luxuriante, américaine – copieuse, chinoise – épicé et caucasien – frit! Se sentir comme reflété dans la nourriture caractère national? Commençons par l’ossète test!
Vous pouvez faire une tarte ossète dans une mijoteuse comme ceci:
Verser le lait chaud dans une tasse, mélanger avec du sel, du sucre. Vient ensuite le tour de la levure. Remuer jusqu’à ce que les grumeaux disparaissent. Suivant ajouter doucement la farine. La cohérence du test à ce stade, à la fois au des beignets. Envoyer dans un endroit chaud pour “puff”.
Refroidir le beurre fondu et faire du kéfir, de la crème sure et un œuf chaud Le moment est venu de passer le test ossète. “Rencontrer” des couples avec En utilisant de nouveaux ingrédients, flattez doucement le reste de la farine. La pate devrait devenir élastique, pas cool. Laissez-le chauffer placer dans une tasse graissée. Couvrir de l’air avec une serviette.
Pour le remplissage, râpez Sulguni et un peu ajouter du sel.
La forme du gâteau dépend de la taille de la mijoteuse, alors déroulez-le gâteau sur le diamètre du “gadget”.
Étaler le remplissage, casser les bords comme bon vous semble faire une balle. À l’intérieur de la balle molle, le remplissage est donc, poignée pâte fine est nécessaire en douceur, afin de ne pas casser la “coque” n’importe où. Mais, la vapeur devrait sortir d’une manière organisée. Faire pour lui en le centre du gâteau est un petit trou.
Envoyez la tarte ossète au multicuiseur avec le mode de cuisson. Au bout d’une demi-heure, retournez-vous et attendez encore un quart d’heure. Prêt graisser la tarte dorée avec de l’huile.
Idées savoureuses
Tarte ossète peut cacher non seulement le fromage dans son “coeur”! Ceci est la viande, le chou, les haricots, les pommes de terre. À Vladikavkaz, à la maison de ce miracle, les ménagères utilisent tout ce qu’elles veulent. Essayer de expérience pour mélanger la citrouille et le fromage pour le remplissage. Savoureux!
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