“Je suis une tomate élégante à la peau satinée, et rejoignez-moi dans argumenter les légumes est dangereux! “- rappelez-vous la chanson de Signor Tomato? Ce sont on obtient des tomates au miel “satinées”. Recette comme s’il venait d’un conte de fée. Les aînés de miel disparaissent de la plaque comme si à la magie. Ils sont si délicieux!
Tomates en conserve au miel
La recette pour les tomates en conserve avec du miel est non seulement une délicieuse marinade et un apéritif savoureux. Miel a propriétés de conservation à base de biologiquement actif substances. Les résultats scientifiques ont prouvé que le miel effet antimicrobien prononcé.
Pour vous faire cuire des tomates au miel pour l’hiver il sera nécessaire:
- Tomates – la bonne quantité pour le marinage.
- Miel – 2 cuillères à soupe dans un pot de 3l.
- Sucre, sel, essence de vinaigre.
- Épices Pois, poivron, persil, ail et parapluies aneth.
Dans la composition des épices, vous pouvez ajouter des clous de girofle. En conjonction avec Le parfum de miel est un additif aromatique très savoureux.
Pour le marinage, il est recommandé de choisir des légumes mûrs avec pulpe dense. Il ne devrait y avoir aucun dommage à eux, des taches qui parlent des signes de la maladie. Pour faire les mêmes tomates mariné et réchauffé en versant avec la marinade, il est nécessaire cueillir des légumes de la même taille et du même degré maturité.
Vous pouvez faire cuire des tomates au miel pour l’hiver comme ça:
Cuire la marinade. La proportion de la solution doit être observer, c’est-à-dire 1200 ml (cette quantité est approximativement incluse dans 3 l. pot) nécessite 1,5 c. sel, respectivement 3 c. sucre et miel (2 cuillères à soupe).
Au fond du pot préparé (3l. Calcul), mettez 1 tranche ail, parapluie à l’aneth, poivre noir (4 pois), lavrushka (2 feuilles).
Laver les tomates, les sécher, les percer avec un cure-dent à peu près au milieu. Ceci est fait pour que la peau ne sortir de la saumure bouillante.
Verser des pots de tomates en ébullition. Attendez 5 minutes, égouttez faire bouillir de l’eau et verser à nouveau la même quantité le temps.
Pour la troisième fois, versez les tomates avec la marinade au miel bouillante. Avant lorsque vous enroulez le couvercle, n’oubliez pas de verser soigneusement le vinaigre essence (1 c. à thé).
Envelopper les canettes roulées et attendre le plein le refroidissement
Idées savoureuses
Les tomates marinées au miel peuvent être utilisées non seulement délicieux apéritif. La pulpe aromatisée au miel est bonne à ajouter � diverses sauces et jus. Dans la suite des expériences avec goût Regardez, une autre recette intéressante – tomates à la pomme jus
