Tomates marinées sans les pelures
Les tomates marinées sont l’un de mes aliments préférés, convient à toute garniture. Cependant, qui n’a pas rencontré de problème pelure qui devient raide et presque inutilisable utiliser? De plus, il est toujours possible qu’en mangeant tomate, pelure peut éclater dans un endroit inattendu et chair éclaboussures sur les vêtements, laissant une marque laide? Il y a toujours un moyen de sortir dans ce cas, il s’agit de tomates décortiquées sans peau.
Recette de tomates marinées
Les tomates pelées sont toujours plus pratiques et agréables. Tout d’abord cela élimine le besoin d’une plaque supplémentaire où vous avez besoin plier une peau inappropriée. Deuxièmement, ces les tomates ne perdent pas leurs propriétés et leur appétit, mais beaucoup plus sûr lors de l’utilisation.
Petites tomates et assez élastique. Nous cuisinerons dans des banques de 800 ml chacune. La marinade finale doit être savoureuse et sucrée-épicée, mais pas trop.
Les principaux ingrédients:
- tomates – 1 kg;
- poivron doux 1 pc .;
- ail – 2 gousses;
- eau – 1 litre;
- sel et sucre, 2 cuillères à soupe;
- feuille de laurier – 2 feuilles;
- pois noirs et épices à 5 pois;
- 9% de vinaigre – 4 cuillères à café;
- piment rouge – ¼ partie;
- raifort – ce composant est ajouté au goût.
L’option de cuisson principale
Tout d’abord, les tomates sont préparées, qui sont lavées et un peu incisée transversalement par le haut. Après cela, ils devraient être versés l’eau bouillante pendant 2 minutes. Regarder le temps attentivement, sinon le produit va simplement bouillir. Refroidir sous l’eau froide et doucement enlever la peau.
Pour préparer la marinade, vous aurez besoin de 1,5 à 2 litres casserole dans laquelle on verse un litre d’eau, on mesure sucre, sel, feuille de laurier, piment de la Jamaïque et poivre noir, racine de raifort et tout cela est porté à ébullition. Le vinaigre doit être ajouté à la marinade après de la façon dont la casserole est retirée de la chaleur. Ici, il faut éliminer feuille de laurier.
Au fond des boîtes préparées, l’ail est coupé, coupé en tranches minces, et sur les tomates. Ils doivent être posés serrés, mais pas bélier, afin qu’ils ne éclatent pas. Les tomates sont entrelacées en standard poivron haché et des tranches de poisson finement hachées poivron rouge La boîte est doucement versé avec la marinade chaude, après qui resserre les paupières.
Quels sont les meilleurs bidons et couvercles: si on suppose que les coutures terminées dureront plus d’un mois, alors vous pouvez utiliser canettes ordinaires et une machine à coudre, mais vous pouvez vous en sortir et un magasin produits avec capuchons à visser.
Idées savoureuses
Envie de surprendre votre famille avec un snack encore plus original? alors les tomates vertes seront comme jamais auparavant au fait. Des flans originaux pour vous et vos proches!
