Impressionnez vos invités avec un délicieux dessert et servez une glace dans un restaurant. Les anneaux d’ananas sont grillés ou faire griller jusqu’à ce que de belles lanières et disposés sur des assiettes. Et dans le trou de chaque anneau est aménagé sur une boule de glace à la vanille et garnie de sauce au rhum. Outre le fait qu’une telle portion ait l’air très lumineuse et estivale, dessert il s’avère très savoureux, associant des ananas grillés juteux à la crème glacée et au sirop riche en lumière notes de caramel épicé. Valeur nutritionnelle d’une portion: Calories 1 54, graisse totale 5 g., Graisse saturée 3 g., Protéine 2 g., glucides 23 g., fibres 1 g., cholestérol – mg., sodium – mg., sucre – d Partager avec des amis:
Temps: 30 minutes Difficulté: facile Portions: 8 Utilisées dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 ananas pesant de 1,3 à 1,8 kg.
- 2 c. À thé du beurre
- 1/4 Art. sucre brun
- 1/4 Art. roma
- 2 cuillères à soupe glace vanille légère
Recettes avec des ingrédients similaires: Ananas, beurre, sucre brun, rhum, glace à la vanille, glace
Préparation de la recette:
- Coupez le haut et le bas de l’ananas, épluchez-le et couper en 8 anneaux d’environ 1 cm d’épaisseur. les cuillères retirent le noyau de chaque anneau.
- Saupoudrer une grande poêle de gril avec un aérosol de cuisson et chauffer à feu moyen. Faire frire les ananas avec 2 ou 3 parades pendant 2-3 minutes avec de chaque côté jusqu’à ce qu’il soit doré et recouvert de pain grillé marques de gril. Vous pouvez également faire frire des anneaux d’ananas sur grill extérieur pré-saupoudré d’un aérosol de cuisson.
- Alors que le dernier lot d’anneaux d’ananas est frit, la chaleur une petite casserole à feu doux, beurre, sucre et rhum, en remuant jusqu’à ce que le sucre se dissolve et que la sauce épaississe un peu, environ 2 minutes. Retirez la sauce du feu.
- Mettre un anneau d’ananas sur chaque assiette, au centre 1/4 Art. glace et saupoudrer 2 c. sauce.