Pour rendre les choux de Bruxelles uniformément frits et moelleux à l’intérieur et à l’extérieur recouvert d’une croûte légèrement dorée, choisissez os de la même taille. Préchauffez-les dans micro-ondes, il sera donc plus facile pour vous de les enfiler sur des brochettes, puis mélanger avec un mélange épicé d’huile d’olive, ail, avant de faire frire, paprika fumé, moutarde et poivre noir. Elle va remplir les légumes goût multiforme.
Temps de cuisson
varie légèrement en fonction de la taille des têtes de chou. Les choux de Bruxelles grillés sont très impressionnants et appétissant sur des brochettes. Servir comme une collation ou un légume garniture pour la viande Valeur nutritive d’une portion: (4 au total) Calories 126, lipides totaux 8 g, lipides saturés 1 g, protéines 4 g, glucides 11 g, fibres 5 g., cholestérol 0 mg., sodium 509 mg., sucre 2 g. 
Time: 23 мин. Difficulté: easy Portions: 4 Les recettes utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
- 0,5 kg Choux de Bruxelles, il est souhaitable que tout le chou étaient de la même taille (voir note)
- 2 cuillères à soupe l huile d’olive
- 1 cuillère à soupe l ail haché
- 1 cuillère à café moutarde sèche
- 1 cuillère à café paprika fumé
- 1 cuillère à café gros sel
- 1/4 c. À thé poivre noir moulu
Recettes avec des ingrédients similaires: chou de Bruxelles, ail, moutarde, paprika
Préparation de la recette:
- Préchauffez le gril à feu moyen.
- Coupez les extrémités des tiges des choux de Bruxelles et retirez tout feuilles externes jaunies. Mettez les choux de Bruxelles dans un grand bol et cuire au micro-ondes pendant 3 minutes. Ajouter l’huile d’olive, l’ail, la moutarde, le paprika et le sel et mélanger. Laissez le chou refroidir afin qu’il puisse être conservé les mains. Plantez 4 à 5 têtes de choux de Bruxelles sur chaque biais en métal de sorte que les extrémités de la tige soient dirigées vers un côté, laissant entre chaque tête environ 1 voir
- Placez les brochettes sur le gril avec les tiges dans le sens de la flamme. Couverture couvrir et faire frire pendant 5 minutes. Retournez les brochettes et continuez à faire frire encore 5 minutes. Servir le chou directement sur des brochettes ou pour retirer l’arôme supplémentaire des brochettes, le mettre dans le premier bol et mélanger avec le mélange restant d’huile et d’ail. Servez.
Note
Pour que le chou soit frit uniformément, il est important que toutes les têtes soient à peu près de la même taille et de la même forme.
