Burgers végétariens en arabe – une recette détaillée préparations Valeur nutritive d’une portion: (4 au total) Calories 400, graisses totales 13 g, graisses saturées 4 g, protéines 25 g, glucides 46 g., fibres 9 g., cholestérol 118 mg., sodium 1074 mg., sucre 5 g. 
Photo of the dish: АнтонисTemps Achilleos: 30 min. Difficulté: facile Portions: 4 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2 gros œufs
- 4 côtelettes de soja végétariennes congelées
- 1/2 cuillère à soupe Yaourt grec ou crème sure
- 1 petite gousse d’ail, râpez finement
- 1/4 c. À thé paprika chaud
- Le sel
- 4 c. À table jeune roquette
- 1/2 cuillère à soupe poivrons rouges frits en conserve, couper en tranches
- 1 petit concombre, coupé en fines tranches
- 1 cuillère à soupe l huile d’olive
- 1 cuillère à café menthe séchée broyée
- 1/4 Art. fromage feta émietté
- 4 noyaux avec son, alevins
- Cornichons, servis (facultatif)
Recettes avec des ingrédients similaires: œufs, côtelettes de soja, yaourt, crème sure, ail, piment rouge moulu, roquette, poivre sucré, concombres, menthe, feta, pita, concombre mariné
Préparation de la recette:
- Mettez les oeufs dans une petite casserole, versez environ 2,5 cm, amener à ébullition et cuire 1 min. Couverture couvrir, retirer du feu et laisser reposer 12 minutes. Refroidir les oeufs sous l’eau froide, puis peler et couper en tranches.
- Cuire les escalopes de légumes de la manière indiquée dans les instructions sur l’emballage. Incorporer le yaourt dans un petit bol, ail, paprika, 2 c. l eau, ajouter du sel au goût. En gros mélanger la roquette, le poivron rouge frit, les concombres et les olives huile, menthe, fromage feta, ajoutez du sel au goût.
- Couper à 2,5 cm du sommet de chaque pita, ouvrir poche formée et mise à l’intérieur des parties supérieures coupées, afin de renforcer le fond. Farcir chaque pita végétarien côtelettes, de la salade de roquette et plusieurs oeufs en tranches. Arroser de sauce au yogourt. Servir Végétarien Hamburgers arabes avec des cornichons.
