Cappellini au four aux champignons – une recette détaillée cuisine. 
Photo of the dish: КангTemps Kim: 1 heure. 15 minutes Difficulté: facile Portions: 6 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 200 gr. pâtes cappellini
- 1/4 c. À thé assaisonnement à l’italienne
- 250 gr Saucisses italiennes pour la friture ou le porc émincé, enlever la coquille
- 1/2 cuillère à soupe fromage mozzarella en tranches
- 250 gr champignons frais, coupés en tranches
- 1/2 cuillère à soupe fromage cheddar râpé
- 1 oignon, hachez finement
- 2 gousses d’ail, hacher finement
- 2 poivrons, coupés en cubes
- 1/2 cuillère à café sel aux épices
- 800 gr. purée de tomates
- 1 cuillère à soupe feuilles de basilic frais
- 2 c. À thé huile d’olive
Recettes avec des ingrédients similaires: pâtes cappellini, fromage, champignons, champignons champignon, fromage mozzarella, fromage cheddar, oignon, ail, poivrons, tomates, assaisonnements à l’italienne, kupat (saucisses friture), sel aux épices, basilic
Préparation de la recette:
- Amener l’eau salée à ébullition dans une casserole. Ajouter capellini et cuire autant qu’indiqué sur l’emballage. Égoutter de l’eau
- Chauffer l’huile d’olive dans une grande casserole. Ajouter l’oignon et faire frire, en remuant, environ 5 minutes, jusqu’à tendreté. Ajouter ail et cuire en remuant, 2 min. Ajoutez des saucisses et des alevins, pétrir la viande hachée avec une spatule en bois, 5 min. Ajouter le poivron champignons, sel aux épices, assaisonnement à l’italienne et cuisson, en remuant pendant environ 4 minutes
- Ajoutez la purée de tomates, 3/4 c. eau et basilic, porter � bouillir et laisser mijoter à feu doux jusqu’à consistance épaisse, environ 15 min Ajouter la pâte à cappellini et mélanger avec la sauce.
- Préchauffer le four à 190 ° C. Graisser le plat de cuisson huile végétale. Mettre les demi-pâtes en une couche uniforme et saupoudrer avec la moitié du fromage, puis ajoutez la seconde moitié des pâtes et saupoudrer du fromage restant. Mettez au four et faites cuire jusqu’� couleur dorée, 20 – 25 min.
