Carottes braisées à la coriandre – une recette détaillée préparations Valeur nutritive d’une portion: (total 6 – 
Calories 117, matières grasses totales 4 g, graisses saturées 2 g, protéines 1 g, glucides 20 g., Fibres 5 g., Cholestérol 10 mg., Sodium 239 mg., Sucre 13 г. 
Photo of the dish: Анна УильямсTemps: 35 minutes Difficulté: facile Portions: 6 – 8 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 kg jeunes carottes (de préférence de couleurs différentes), couper les sommets
- 1/2 cuillère à soupe jus d’orange frais
- 2 cuillères à soupe l à soupe de jus de citron vert
- 3 cuillères à soupe l sucre brun
- 2 cuillères à soupe l (30 gr.) Beurre
- 1 cuillère à café graine de coriandre
- 1/4 Art. coriandre fraîche hachée
- Sel et poivrons fraîchement moulus
Recettes avec des ingrédients similaires: carottes, coriandre, coriandre, Jus d’orange, jus de citron vert, cassonade
Préparation de la recette:
- Faire fondre le beurre dans une grande poêle avec température modérément élevée. Ajouter les graines de coriandre et les faire frire 30 Ajoutez ensuite les carottes, le jus de citron vert et d’orange, le brun sucre, 1/4 c. eau, 1/2 c. à thé saler et poivrer au goût. Apporter � faire bouillir, puis couvrir et réduire la température à modérément faible. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les carottes soient molles, 13 – 15 Evaporer le liquide sans couvercle à température moyenne, en remuant pendant environ 8 à 10 minutes. Mettez le ragoût à la coriandre carottes sur un plat et saupoudrer de coriandre.
