Une alternative plus utile aux cheeseburgers ordinaires, qui plaira faible teneur en graisse. Malgré le fait que dans du bœuf presque maigre est utilisé en cuisine, grâce à la friture sous couvercle jusqu’à l’obtention d’une taille moyenne, les galettes sont obtenues très juteux et tendre. Dans
Temps de cuisson
sur le gril, les graisser avec du ketchup et de la sauce à la moutarde pour obtenir goût parfait. Les oignons pour les hamburgers sont également frits dans du papier d’aluminium griller sans utiliser d’huile et il s’avère très savoureux et juteux. Récupérez des cheeseburgers sur des petits pains de grains entiers (Anglais muffins) et savourez leur goût avec des notes de brume. la valeur d’une portion: (total 4) calories 399, graisse totale 1 5 g., graisses saturées 6 g, protéines 34 g, glucides 33 g, fibres 5,5 g., cholestérol 81 mg., sodium 815 mg., sucre 9 g. друзьями: 
Time: 40 мин. Difficulté: facile Portions: 4 Les recettes utilisent des récipients à mesurer d’un volume de: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1cuillère à soupe (c. à soupe) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 oignon rouge moyen, haché finement
- 2 cuillères à soupe l ketchup
- 2 cuillères à soupe l la moutarde
- 4 muffins anglais à grains entiers coupés à l’horizontale en deux
- 1 tomate mûre moyenne, couper le milieu et hacher la tomate 4 tasses épaisses
- 450 gr boeuf haché avec une teneur en graisse de 10%
- 55 gr. cheddar épicé, faible en gras, râpé (environ 0,5 cuillère à soupe)
- Concombres marinés, servis (facultatif)
Recettes avec des ingrédients similaires: oignon rouge, ketchup, moutarde, pains à hamburger, tomates, boeuf haché, fromage cheddar, concombre mariné
Préparation de la recette:
- Préchauffer le gril pour modérer la chaleur et râper légèrement grille avec une serviette en papier trempée dans de l’huile végétale, ou saupoudrer d’un aérosol de cuisson.
- Poser la feuille de papier d’aluminium antiadhésive 40 cm de long sur une planche à découper (ou saupoudrer une feuille de plaine papier d’aluminium en aérosol de cuisson). Mettez l’oignon sur le dessus, saupoudrer 1/4 c. sel et poivre noir et saupoudrer 1 c. l de l’eau Rassemblez les deux côtés de la feuille, pliez-la deux fois pour que il s’avère une couture serrée, puis scelle les deux extrémités restantes. Mettez sur le gril et faites frire pendant 12 minutes en retournant une fois. Bow devrait être tendre avec des taches carbonisées. Ouvrez délicatement le dessus de la feuille pour vous défouler et continuez à faire frire les oignons en remuant jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés et légèrement dorés. pas carbonisé, encore 3 minutes. Retirer du feu.
- Pendant que l’oignon est frit, mélangez le ketchup et la moutarde dans un petit bol. Poivre
- Griller légèrement les muffins anglais et les disposer moitié supérieure et inférieure pour 4 assiettes. Étaler un morceau de sauce sur les moitiés inférieures des petits pains et déposer sur les tranches de tomates.
- Former 4 boulettes d’un diamètre d’environ 10 cm de la viande hachée. un peu moins de 1 cm d’épaisseur, saupoudrez un total de 0,5 c. le sel et 1/4 c. à thé poivre noir Mettez les boulettes de viande sur le gril. Frire jusqu’� les bords des côtelettes ne brunissent pas, 3-5 minutes, puis se retournent. Lubrifier avec le reste de la sauce au ketchup et saupoudrer uniformément fromage râpé. Couvrir avec un couvercle de gril ou un grand bol résistant à la chaleur et continuer à faire frire jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Les côtelettes doivent tout encore être un peu rose à l’intérieur, environ 3 minutes de plus.
- Mettre une côtelette sur une tomate sur un petit pain et couvrir un peu d’oignon frit, puis couvrir le haut moitié muffin anglais. Ramassez les hamburgers restants et servir avec des concombres marinés si vous les utilisez.
