Chili con carne de Jamie Oliver – une recette détaillée cuisine. 
Time: 1 hour. 55 minutes Difficulté: facile Portions: 6 – 8 Les recettes utilisent les dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 450 gr cou de boeuf coupé en dés ou en dés hachoir à viande
- 400 gr. haricots rouges en conserve, rincer sous de l’eau
- 400 gr. conserves de tomates hachées dans votre propre le jus
- 2 oignons moyens
- 1 gousse d’ail
- Huile d’olive
- 2 c. À thé poudre de chili (pas de diapositive)
- 1 cuillère à café cumin moulu ou graines broyées (avec une lame)
- Sel de mer et poivre noir moulu
- 200 gr. tomates séchées à l’huile d’olive
- 1 piment rouge frais, pelé et haché
- 1/2 bâtons de cannelle
- 150 ml. de l’eau
- Fromage cheddar, servi
Recettes avec des ingrédients similaires: boeuf haché, haricots rouges, tomates séchées au soleil, assaisonnement au chili, piment, cannelle
Préparation de la recette:
- Si vous avez l’intention d’utiliser le four, commencez par Préchauffez-le à 150 ° C. Broyez les oignons et l’ail dans un robot ménager. et faire revenir dans une petite quantité d’huile d’olive jusqu’à tendreté. Ajouter la poudre de chili, le cumin et assaisonner un peu de sel et poivre
- Broyez la viande dans le robot de cuisine et ajoutez-la à la poêle. Cuire jusqu’à ce que la viande soit légèrement dorée. tomates séchées au soleil et piments chili dans un robot avec de l’huile et mélanger, obtenir des pâtes. Ajouter les pâtes obtenues, les tomates, bâton de cannelle et de l’eau au boeuf.
- Porter à ébullition, couvrir avec du papier sulfurisé et le couvercle. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 1,5 heure ou cuire four également environ 1 heure 30. Ajoutez les haricots rouges dans 30 min avant la fin de la cuisson. Servir saupoudré de copeaux de fromage.Une autre option pour le chili de cuisson rapide.
