Chili aux haricots blancs et à la dinde – Une recette détaillée cuisine. 
Photo of the dish: Кон ПулосTemps: 1 heure 30 minutes Difficulté: facile Portions: 6 – 8 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1400 gr. dinde hachée
- 850 gr. haricots cannellini en conserve avec liquide
- 2 piments frits
- 0,25 partie de coriandre hachée
- 0,25 art. huile d’olive
- 1 gros oignon haché
- 4 gousses d’ail, hachées finement
- 2 cuillères à soupe l le sel
- 0,25 art. farine
- 0,25 art. poudre de chili
- 3 cuillères à soupe l graines de cumin moulues
- 0,5 cuillère à soupe l poivre noir moulu
- Pincée de poivre de cayenne
- 4 cuillères à soupe bouillon de poulet
Recettes avec des ingrédients similaires: dinde hachée, haricots cannellini, piment, oignon, ail, assaisonnement au chili, piment de cayenne cumin moulu
Préparation de la recette:
- Dans un mélangeur ou un robot culinaire, battre les poivrons et les poivrons frits coriandre à une masse homogène. Mettre de côté.
- Mélanger dans une grande rôtissoire sur une olive à feu moyen huile, oignons, ail et sel. Faire sauter jusqu’à l’oignon transparent, 5-6 minutes. Ajouter la dinde et cuire jusqu’à ce qu’elle soit frit, divisant la viande avec une spatule en bois, environ 7-8 minutes.
- Ajouter la farine, la poudre de chili, les graines de cumin, le poivre noir et le poivre de Cayenne, cuire jusqu’à ce que la saveur apparaisse, environ 2 minutes. Ajouter bouillon de poulet et gratter les morceaux frits qui collent au fond de la casserole. Ajouter le chili préparé et la purée de coriandre. Porter à ébullition, puis baisser la température à un liquide laisser mijoter. Ajouter les haricots et cuire, en couvrant partiellement couvercle jusqu’à ce que la dinde soit ramollie et que le chili épaississe, environ 1 heures Retirer du feu, fermer et garder au chaud jusqu’au moment de servir. Décorer Recette Chili blanc avec dinde hachée et le maïs
