Chili blanc avec poulet – Une recette détaillée pour cuisiner. amis: 
Photographie de plat: Ryan Liebe Durée: 50 min. Difficulté: facile Portions: 6 – 8 Les recettes utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
- 900 gr. poulet émincé
- 2 boîtes de haricots blancs 425 gr. (ne pas vider l’eau)
- 1 boîte (110 g.) De piment chili vert haché (sans eau) fusionner)
- 2 cuillères à soupe l huile d’olive
- 1 oignon haché
- 3 gousses d’ail hachées
- 2 jalapenos (1 dés, 1 demi; retirez graines pour moins de netteté)
- 1 piment blanchi, éplucher et hacher
- 1 cuillère à soupe l cumin moulu
- 1 cuillère à café coriandre moulue
- 1/2 cuillère à café origan séché
- 1/4 c. À thé piment rouge
- 2 cuillères à soupe bouillon de poulet
- 3 tortillas de maïs, déchirer en morceaux, plus un peu pour classement
- 1 bouquet de coriandre hachée légèrement
- Cheddar râpé, crème sure et jalapenos marinés pour décoration
- Cales de lime pour servir
Recettes avec des ingrédients similaires: poulet haché, haricots blancs, oignons oignons, ail, jalapenos, cumin, origan, coriandre, poivre piment de la Jamaïque, coriandre, fromage cheddar, citron vert, crème sure, tortilla
Préparation de la recette:
- Faire chauffer l’huile d’olive dans un grand chaudron ou une casserole chaleur modérée. Ajouter les oignons, l’ail, les deux jalapenos, cumin blanchi, coriandre, origan et piment de la Jamaïque. Faire cuire en remuant de temps en temps jusqu’à ce que les légumes soient tendres et les épices frit – environ 7 minutes. Ajouter le poulet émincé, 1 c. sel et quelques pincées de poivre. Cuire en remuant et en pétrissant la viande avec un bois cuillère jusqu’à ce qu’il soit légèrement bruni, environ 5 minutes.
- Ajoutez les haricots, les poivrons en conserve, le bouillon de poulet et 1,25 verres d’eau, porter à ébullition. Ajoutez les cassés à la poêle tortillas de maïs, baisser le feu et laisser languir, en remuant de temps en temps jusqu’à ce que le mélange épaississe légèrement – environ 40 min
- Sortez les moitiés de jalapenos du piment et mélangez presque tout coriandre, laissant quelques cuillères à soupe. Saison 1/2 c. le sel et quelques pincées de poivre. Servir le piment blanc avec le reste de la vinaigrette coriandre, tranches de citron vert et tortilla.
