Concentré de poulet fait maison – Une recette détaillée cuisine. 
Time: 3 час. Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- Poulet Tranché
- 2 carottes coupées en dés
- 1 branche de céleri, coupée en dés
- 1 feuille de laurier
- 3 grains de poivre
- 1 oignon, éplucher et couper en deux
- 8 c. À soupe de l’eau
Recettes avec des ingrédients similaires: poulet, carottes, céleri, oignons oignons, feuilles de laurier, grains de poivre noir
Préparation de la recette:
- Mettez tous les ingrédients dans une grande casserole et remplissez d’eau. Porter à ébullition, puis réduire le feu et cuire pendant 2-3 heures. la mousse résultante.
- Passer dans une passoire posée avec plusieurs couches de gaze. Cool, puis congeler. Séparez la viande de poulet des os et utiliser dans la recette de salade suivante. bouillon.
