Filet de poisson mahi mahi frit avec chou-fleur – une recette détaillée préparations Valeur nutritive d’une portion: (4 au total) Calories 331, graisses totales 15 g, graisses saturées g., protéines 35 g., glucides 13 g., fibres g., cholestérol mg., mg de sodium., sucre g. Partager avec друзьями: 
The photoplats: Antonis Achilleos Durée: 30 min. Difficulté: Facile Portions: 4 V recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 4 filets de mahi-mahi sans peau, chaque 150gr, ou tout autre poisson de mer maigre
- 4 c. À table l (60 gr.) Beurre non salé
- 1/2 tête de chou-fleur, triée en inflorescences, chacune coupé en deux
- 1/4 Art. amandes tranchées
- 1/4 Art. raisins secs
- 1/4 c. À thé coriandre moulue
- 1 cuillère à soupe l jus de citron fraîchement pressé
- 1/4 Art. persil haché
- Tranches de citron
- Sel de mer et poivre fraîchement moulu
Recettes avec des ingrédients similaires: mahi-mahi, chou-fleur, amandes, noix, citron, jus de citron, raisins secs, raisins secs, coriandre, persil
Préparation de la recette:
- Préchauffez le four à 190 ° C. Râpez le filet de Mahi-Mahi avec du poivre et avec du sel Dans une casserole chauffée, dorer le filet de mahi-makhi avec 1 c. l (15 gr.) Beurre, 3 minutes, sur un côté pour le poisson n’est pas devenu trop sec. Transférer dans un plat cuit mettre au four et cuire jusqu’à cuisson complète, environ 10 minutes.
- Pendant ce temps, faites fondre les 3 autres cuillères à soupe de crème huile dans une casserole à température moyenne. Fry Chou-fleur jusqu’à ce que doux, environ 6 minutes. Ajouter les amandes, les raisins secs, coriandre, 1/4 c. à thé saler et poivrer au goût, mélanger et faire frire jusqu’à ce que amande dorée, environ 2 minutes. Retirer du poêle et saupoudrer de persil.
- Mettez du poisson mahi-mahi frit et un plat d’accompagnement sur un plat de service chou-fleur, garnir de rondelles de citron, verser le citron sur le poisson jus
