La soupe rafraîchissante de gazpacho espagnol préparée avec cette recette – L’apéritif n’est pas pour les cuivres! Il est fabriqué à partir de tomates hachées, en conserve dans son propre jus, avec l’ajout de la sauce de le poivre de Cayenne et deux cosses de piments. Si la soupe est toujours pour vous Cela ne semble pas revigorant, essayez d’ajouter des poivrons frais, ne le faites pas les nettoyer des graines. Néanmoins, le goût est incroyable. Grâce au céleri frais, aux concombres, à la coriandre et au jus de citron et de citron vert le plat ne devient pas du tout un feu continu, mais est rempli de merveilleux bouquet aromatique végétal, qui se manifeste encore mieux s’il est donné soupe à brasser au réfrigérateur pendant plusieurs часов. 
Dans ремя: 10 мин. Вrecettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2 boîtes de 900 gr. conserves de tomates hachées dans purée de tomates
- 1/4 Art. sauce au poivre de Cayenne (pour une saveur plus douce utilisez 2 c. l.)
- Concombre sans pépins
- 1 petit oignon rouge, tranché
- 2 gousses de jalapenos ou de serrano, pelées et grandes haché
- 2 branches de céleri (du milieu du bouquet), coupées en morceaux
- Une poignée de feuilles de coriandre fraîche
- Jus 1 citron ou citron vert
- Tranches de citron ou de citron vert pour servir
Recettes avec des ingrédients similaires: tomates, sauce tomate, concombres, céleri, jus de citron vert, jalapenos, poivrons serrano, coriandre
Préparation de la recette:
- Travailler en plusieurs fois, mélanger tous les ingrédients dans un robot culinaire et hachez en mode pulsé jusqu’à la consistance d’une soupe épaisse. Sel au goût. Verser la soupe dans un thermos et réfrigérer jusqu’à tendreté. pour servir. Rendement: 2,3 litres.
- Servez la soupe à l’apéritif dans des verres réfrigérés en la plantant sur le bord une tranche de citron vert ou de citron avec des saucisses sur des brochettes.
