Gratin de pommes de terre, courgettes et courges jaunes – une recette détaillée préparations. Valeur nutritive d’une portion: (total 6) Calories 87, lipides totaux 5,2 g, acides gras saturés 2,2 g, protéines 3 g, glucides 8 g., fibres 1,5 g., cholestérol 5 mg., sodium 163 mg., sucre g. 
Time: 1 hour.30 minutes Difficulté: moyenne Portions: 6 Les recettes utilisent des dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 courgette jaune de taille moyenne (environ 230 gr.), couper en fines tranches
- 1 courgette moyenne (environ 230 gr.), Hachée tranches minces
- 1 petit tubercule de pomme de terre (environ 120 gr.), peler et couper en fines tranches
- 1/4 petit oignon, haché finement en tranches
- Gros sel et poivre noir fraîchement moulu
- 1 brin de romarin frais, déchirer les feuilles
- 1 cuillère à soupe l huile d’olive
- 1/4 Art. (50 gr.) Râpé sur une râpe grossière de fromage de mangue ou parmesan
Recettes avec des ingrédients similaires: courgette jaune, courgette, pommes de terre, oignons doux, romarin, fromage manchego, parmesan
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 190 ° C Placez le papier parchemin dans plat allant au four, graisser avec de l’huile végétale.
- Mettre les légumes en couche uniforme sous la forme préparée, assaisonner sel et poivre Puis saupoudrer de feuilles de romarin et saupoudrer l’huile d’olive. Couvrir de papier d’aluminium et cuire jusqu’à ce que les pommes de terre ne deviendront pas molles, 30 – 35 min.
- Retirer le papier d’aluminium et saupoudrer le fromage de légumes. Retournez au four et cuire jusqu’à ce que le fromage soit doré tout le liquide ne s’évaporera pas, environ 30 min.
