Hamburgers épicés avec des concombres et du yaourt – une recette détaillée préparation. Valeur nutritionnelle d’une portion: (seulement 4 hamburger) Calories 428, graisse totale de 23 g., graisse saturée de 8 g., protéines 30 g, glucides 25 g, fibres 2 g, cholestérol 80 mg, натрий 765 мг., сахар – г. 
Photo of the dish:Anthony Achilleos Durée: 25 min. Difficulté: facile Quantité: 4 recettes de hamburger utilisent des récipients à mesurer avec un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1cuillère à soupe (c. à soupe) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1/2 concombre, pelure et graine (facultatif), finement hacher
- 1/2 cuillère à soupe yaourt naturel sans gras
- 1 cuillère à soupe l coriandre fraîche hachée
- Gros sel et poivre fraîchement moulu
- 550 gr boeuf haché maigre
- 1/4 Art. oignon rouge haché
- 1 gousse d’ail, râpez finement
- 1,5 c. À thé poudre de curry rouge ou jaune
- 1 cuillère à soupe l huile d’olive
- 4 pains à hamburger, coupés en deux et les faire frire
- Croustilles, servies (facultatif)
- Okra au vinaigre ou autres légumes au vinaigre (optionnel)
Recettes avec des ingrédients similaires: concombres, yaourt, coriandre, viande hachée boeuf, oignon rouge, ail, curry, petits pains à hamburger, Chips, okra
Préparation de la recette:
- Mélanger dans un bol concombre haché, yogourt, coriandre, 1/2 c. saler et poivrer au goût.
- Mélanger le boeuf haché, l’oignon, l’ail, la poudre dans un bol séparé curry, 1/2 cuillère à café sel et 1/8 c. à thé poivre Forme de viande hachée quatre galettes rondes d’un diamètre de 10 cm et d’une épaisseur de 1,5 cm.
- Chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle en fonte. Mettre côtelettes dans une poêle et faire frire des deux côtés, jusqu’à complète préparation.
- Placez les galettes sur les moitiés inférieures des petits pains. À distribuer garnir le mélange de yogourt et couvrir avec les moitiés supérieures. Servir Hamburgers avec croustilles et légumes marinés.
