Jambalaya aux crevettes et à la saucisse – une recette détaillée cuisine. 
Time: 45 мин.Difficulté: facile Portions: 4 – 6 capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
Jambalaya
- 250-350 gr. crevettes fraîches pelées
- 250 gr saucisse fumée tranchée
- 2,5 c. À table de l’eau
- 400 gr. tomates en dés
- 250 gr sauce tomate
Riz parfumé
- 1 cuillère à soupe riz à grain long
- 3 cuillères à soupe l oignon séché
- 1 cuillère à soupe l persil séché
- 1 cuillère à soupe l bouillon granuleux
- 1/2 cuillère à café feuilles de thym séchées
- 1/2 cuillère à café poudre d’ail
- 1/2 cuillère à café poivre noir moulu
- 1/4 c. À thé poivre de Cayenne
- 1/4 c. À thé le sel
- 1 feuille de laurier
Recettes avec des ingrédients similaires: crevettes, saucisses, riz grain long, poudre d’ail, poudre de cayenne, laurier feuille, thym, persil
Préparation de la recette:
- Dans un chaudron, mélanger un mélange de jambalaya, eau, tomates, tomates sauce et saucisses fumées. Amener le mélange à ébullition. Couverture couvercle, réduire le feu et laisser mijoter pendant 20 minutes.
- Ajouter les crevettes et cuire encore 5-7 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient crevettes. virer au rose, le riesling fera l’affaire. jambalaya: Dans un petit bol, mélanger le riz, l’oignon, le persil, granulés de bouillon, thym, poudre d’ail, poivre noir, cayenne poivre, sel et laurier. Mettez dans un sac en plastique. Garder dans un récipient hermétique.
