Mes gros burgers grecs copieux

My Big Hearty Burgers Grecques – Une recette détaillée préparations Valeur nutritive d’une portion: (4 au total) Calories 360, Matières grasses totales 10 g, graisses saturées 2,5 g, protéines 42 g, glucides 29 g., fibres 4 g., cholestérol 65 mg., sodium 650 mg., sucre – g. Time: 35 min Difficulté: facile Portions: 4 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.

Ingrédients pour la recette:

Pour les hamburgers:

• 600 gr poitrine de poulet hachée maigre
• 2 cuillères à soupe jeunes feuilles d’épinard hachées grossièrement
• 1/4 Art. fromage feta émietté
• 4 pains à burger complets
• 1/4 concombre émincé
• 4 petites feuilles de laitue romaine (couper les veines solides)
• 2 c. À thé huile d’olive
• 1/2 petit oignon haché
• 1 cuillère à soupe l aneth frais haché plus 1 c. séché
• 1/2 cuillère à café poivre noir moulu
• 1/4 c. À thé le sel

Pour la sauce au yaourt:

• 1/2 cuillère à soupe yaourt grec faible en gras
• 2 c. À thé huile d’olive
• 2 c. À thé jus de citron frais
• 1 gousse d’ail émincée
• 1 cuillère à café feuilles d’aneth fraîches hachées
• 1/8 c. À thé le sel
• Une pincée de poivre noir moulu

Recettes avec des ingrédients similaires: poulet haché, brioche grains entiers, fromage feta, épinards, laitue romaine, concombres, yaourt, jus de citron, oignons, ail, aneth

Préparation de la recette:

1. Dans un petit bol, mélanger le yogourt, le beurre, le jus de citron, l’ail, poivre à l’aneth, saler et poivrer dans une poêle antiadhésive à température modérément élevée, chauffer 2 c. les huiles. Poser l’arc et faire frire jusqu’à ce que doux et transparent, environ 3 minutes. Ajouter les épinards et cuire jusqu’à ce qu’il soit mou pendant environ une minute. Décoller pan du feu. Ajoutez le fromage féta, l’aneth et 1/4 c. noir poivre Mélangez.
2. Divisez la dinde hachée en 4 cercles de taille égale. À partir de faire 2 côtelettes de la même taille à chaque tour (au total devrait avoir 8 côtelettes). Sur les demi-côtelettes, mettez 2 c. l mélanges d’épinards avec du fromage feta. Couvrir avec les côtelettes restantes, en appuyant sur la farce sur les bords pour fermer le remplissage à l’intérieur. Saison côtelettes des deux côtés avec du sel et 1/4 c. à thé restante. poivre
3. Saupoudrer un plat antiadhésif pulvérisation culinaire et la chaleur sur chaleur modérée ou préparez le gril. Faire frire les galettes jusqu’à ce qu’elles soient cuites, environ 5 chacune мин. de chaque côté. Pour servir, placer la côtelette sur le fond la moitié de chaque pain, déposer sur environ 2 c. l sauce au yaourt, puis 2-3 tranches de concombre et de laitue. Couverture la deuxième moitié des petits pains et servir.