Élastique mariné aux herbes, tomates séchées et fromage piquant la feta donne à ce pain de viande une texture spéciale et légère l’arôme de la cuisine méditerranéenne. Un plat simple de Jada De Laurentis, qui décorera n’importe quel repas du soir ou deviendra plat préféré de la journée. Valeur nutritive d’une portion: (total 4 – 6) Calories 329, lipides totaux 17 g, lipides saturés 6,5 g, protéines 29 g., Glucides 14 g., Fibres g., Cholestérol 213 mg., Sodium 1257 mg, sucre 4 g Partager avec des amis: 
Temps: 1 heure 5 minutes Difficulté: facile Portions: 4 – 6 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 450 gr dinde hachée (viande brune de préférence)
- 1/2 cuillère à soupe fromage feta émietté
- 1/4 Art. tomates séchées hachées, marinées à l’ail et herbes
- Spray culinaire à base de plantes
- 1/2 cuillère à soupe chapelure blanche
- 1/3 Art. feuilles de persil frais hachées
- 2 gousses d’ail émincées (facultatif)
- 2 œufs légèrement battus à la température ambiante
- 2 cuillères à soupe l du lait
- 1,5 c. À thé gros sel
- 1 cuillère à café poivre noir fraîchement moulu
Recettes avec des ingrédients similaires: dinde hachée, fromage feta, œufs, lait, pain blanc, tomates séchées au soleil, ail, persil
Préparation de la recette:
- Placez le gril au centre du four. Préchauffez le four pour 190 ° C. Saupoudrer un moule à pain de 23×13 cm. Dans un grand bol, mélanger la chapelure, le persil et le persil tomates, ail (si utilisé), œufs, lait, fromage feta, sel et poivre Ajoutez la viande hachée et mélangez doucement en prenant soin de ne pas malaxer trop longtemps.
- Mettez doucement le mélange de viande dans la forme préparée et cuire au four environ 45 minutes, jusqu’à ce que la température à l’intérieur du pain atteint 75 ° C avec un thermomètre culinaire. Retirer le pain de viande de four et laisser reposer pendant 5 minutes.
- Lay sur une planche à découper et couper en tranches. Disposer sur un plat de service. Servir avec une garniture.
