Pâtes aux amandes et arachides avec de la confiture – une recette détaillée préparations. Valeur nutritionnelle d’une portion: (seulement 15 pcs.) Calories 75, matières grasses totales 2 g, graisses saturées 0 g, protéines 1 g, glucides 13 g., fibres 1 g., cholestérol 0 mg., sodium 9 mg., sucre 12 g. 
Photo of the dish:Temps Cana Okada: 1 heure. 20 minutes Difficulté: moyenne Quantité: 15 pièces Les recettes utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 tasse (c. À soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 salle à manger cuillère (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1/4 Art. cacahuètes grillées non salées
- 1/4 Art. amandes
- 1 cuillère à soupe sucre en poudre
- 2 blancs d’œufs, température ambiante
- 3 cuillères à soupe l sucre granulé
- 1/2 cuillère à café extrait de vanille
- 1/4 Art. confiture de framboises, fraises ou raisin
Recettes avec des ingrédients similaires: amandes, noix, cacahuètes, Zeste d’orange, confiture de framboise, crème sure, oeufs, pâte biscuit, extrait de vanille, sucre glace
Préparation de la recette:
- Placez le papier parchemin sur 2 plaques à pâtisserie. Marquer des cercles avec en utilisant un petit couteau et un verre, en dessinant 3 rangées de cercles avec un diamètre de 8 cm et une distance entre eux de 4 cm.
- Hachez finement les cacahuètes et les amandes au robot culinaire. Ajouter sucre glace et continuez à broyer, jusqu’à petit poudre Tamiser à travers un tamis fin s’il reste de gros morceaux broyer et tamiser à nouveau.
- Dans un grand bol avec un mixeur, battre à haute vitesse les blancs d’œufs jusqu’à ce qu’ils deviennent mousseux. Ajouter graduellement le sucre sable et fouetter jusqu’à ce que luxuriante. Ajouter la vanille et battre jusqu’à épaississement. Continuer à mélanger ajouter progressivement parties du mélange de noix et mélanger jusqu’à consistance lisse.
- Placez la pâte dans une poche à pâtisserie avec une buse en forme de trous ronds d’un diamètre d’environ un centimètre. Tenir une pâtisserie sac perpendiculaire à la casserole pour faire des biscuits sous la forme de cercles, extruder la pâte sur du papier sulfurisé dans la zone marquée. Un petit peu secouer les plaques à pâtisserie pour laisser reposer la pâte et laisser reposer 15 minutes pour croûter la pâte. Préchauffez le four pour 190 ° C
- Faire cuire les pâtes aux amandes et aux cacahuètes croustillant, 13-15 minutes. Sortez les cookies avec avec du papier sulfurisé et laisser refroidir.
- Séparez soigneusement les pâtes aux amandes et aux cacahuètes des papier parchemin. Répartissez-les avec de la confiture sur le côté plat et couvrir avec d’autres cookies. Répétez avec les moitiés restantes.
