Pâtes Orecchiette aux crevettes à la sauce tomate – une recette détaillée préparations Valeur nutritive d’une portion: (4 au total) Calories 532, Matières grasses totales 15 g, graisses saturées 5 g, protéines 29 g, glucides 71 g., fibres 6 g., cholestérol 131 mg., sodium 919 mg., sucre g. 
The photoplats: Antonis Achilleos Durée: 30 min. Difficulté: Facile Portions: 4 V recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 350 gr pâtes à l’orecchiette
- 2 cuillères à soupe l huile d’olive
- 1 petit fenouil à l’oignon, haché
- 1 cuillère à soupe l feuilles de fenouil hachées
- 2 gousses d’ail, coupées en fines tranches
- 2 cuillères à soupe l pâte de tomate
- 1/4 c. À thé flocons de piment séché
- 1 grosse tomate, côtelette
- 250 gr crevettes de taille moyenne, sans coquille, enlever les têtes et les veines foncées, hacher la viande grosse
- 1/2 cuillère à soupe parmesan finement râpé
- 1 cuillère à soupe basilic frais, déchirer avec les mains
- Gros sel
Recettes avec des ingrédients similaires: pâtes à l’orecchiette, fenouil oignon, feuilles de fenouil, ail, pâte de tomate, poivron rouge céréales, tomates, crevettes, parmesan, basilic
Préparation de la recette:
- Amener l’eau salée à ébullition dans une casserole. Ajouter de la pâte orecchiette et cuire autant qu’indiqué sur l’emballage. Avant en fin de cuisson, versez 1,5 c. liquides dans un récipient séparé. Égoutter le liquide restant.
- Pendant ce temps, faites chauffer dans une grande poêle à feu moyen température 2 c. l l’huile d’olive. Ajouter le fenouil et l’oignon 1/2 à thé saler et faire frire jusqu’à coloration dorée, 6 à 8 min. Réduire température moyenne et ajouter l’ail, la pâte de tomate et les céréales poivron rouge Cuire, en remuant, encore 2 minutes. (si mélange brûle, ajoutez un peu d’eau). Ajouter la tomate, les crevettes, 1/2 à thé sel et 1 cuillère à soupe. liquides de pâtes. Porter à ébullition et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les tomates soient bouillies dans la purée de pommes de terre, encore environ 8 minutes
- Ajouter les pâtes, le fromage dans la casserole et mélanger avec la sauce. Saupoudrer d’huile d’olive, saler au goût. Si la sauce épais, ajouter plus de liquide de pâtes. Incorporer les feuilles de basilic et le fenouil.
