Pilaf d’orge aux poireaux

De l’orge à croissance rapide, vous pouvez cuisiner délicieux et sain pilaf, qui cuit aussi rapidement. Compléter le gruau frites au poireau à l’huile d’olive (uniquement sucrées et plus partie tendre légère), ainsi que des raisins secs légers. Après pilaf bouillir, il ne reste plus qu’à mélanger les herbes fraîches et le zeste et le jus citron, qui avec son acidité équilibre parfaitement la douceur les raisins secs. Il s’avère être un plat d’accompagnement riche en goûts et en arômes épicés, Convient à tous les plats de viande ou de volaille Partagez avec vos amis: Photo pilaf d'orge aux poireaux Temps: 20 minutes Difficulté: Portions faciles: 4

Recette:

Faire sauter 1 poireau émincé (blanc et vert clair uniquement) parties) dans une casserole avec de l’huile d’olive. Ajoutez 1 et 1/4 c. orge à cuisson rapide, 3 c. l raisins secs, 3/4 c. gros sel et 2 c. de l’eau; porter à ébullition, puis cuire à feu moyen, recouvert d’un couvercle, jusqu’à cuisson complète, 12 minutes. Laisser reposer pendant 5 minutes, puis mélanger avec le basilic haché et oignons verts, zeste et jus d’un citron, huile d’olive, sel et poivre noir au goût. Recettes avec des ingrédients similaires: poireaux, raisins secs, basilic

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