Poitrines de poulet grillées avec salade tiède – détaillées recette. Valeur nutritionnelle par portion: 4) Calories 434, graisse totale 1 4 g., Graisse saturée 4 g., Protéine 50 g., glucides 28 g., fibres 6 g., cholestérol 112 mg., sodium 586 mg, sucre – g Partager avec des amis: 
Photo du plat: Antonis Achilleos Durée: 40 min. Difficulté: facile Portions: 4 Les recettes utilisent des récipients à mesurer d’un volume de: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1cuillère à soupe (c. à soupe) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 250 gr pommes de terre pelées, coupées en cubes de 1,5 cm
- 2 cuillères à soupe l huile d’olive
- 1 gros bouquet de chou frisé, enlever les tiges, déchirer les feuilles (environ 10 c. à soupe)
- 3 gousses d’ail, coupées en fines tranches
- Sel et poivrons fraîchement moulus
- 700 gr. filet de poitrine de poulet sans peau
- 4 c. À table mélange de salade
- 1/2 cuillère à soupe tomates cerises coupées en deux
- 1/3 Art. fromage parmesan râpé
- 1 cuillère à soupe l jus de citron fraîchement pressé
Recettes avec des ingrédients similaires: pommes de terre, chou frisé, ail, poitrines de poulet, mélange à salade, tomates cerises, fromage parmesan, jus de citron
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 220 ° C Mélanger les pommes de terre avec 1/2 c. l huile d’olive et verser uniformément sur une plaque à pâtisserie. Cuire pommes de terre pendant 5 minutes
- Mélanger le chou avec l’ail dans un grand bol, 1/2 c. l huile d’olive, 1/4 c. sel, poivre au goût. Ajouter chou aux pommes de terre et mélanger. Continuer à faire cuire des légumes en remuant de temps en temps jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres, 15 – 20 minutes
- Préchauffer le gril ou le grill – casserole à haute température, graisser avec de l’huile d’olive. Couper les poitrines de poulet en deux dans le sens de la longueur. Râpez 1/2 c. l huile d’olive, sel et poivre. Frire poitrines de poulet, jusqu’à coloration dorée et apparence caractéristique marques du gril, 2-4 minutes chacune. de chaque côté. Passer � le plat.
- Mélanger le chou frisé, les pommes de terre restantes 1/2 dans un grand bol Art. l huile d’olive, mélange de salades, tomates, parmesan, jus de citron, assaisonner avec du sel et du poivre. Décomposer le poulet sur les assiettes et verser le jus de viande. Servir les poitrines de poulet avec salade
