La polenta cuite selon cette recette devient inhabituelle savoureux, car contrairement à la bouillie de maïs ordinaire qu’il contient verts aromatiques frais et beaucoup de râpé Parmesan Lorsque la polenta durcit, elle peut être frite dans une casserole ou grillé. Ainsi, non seulement il aura un aspect plus appétissant, mais Aroma Haze, mais aussi devenir un plat d’accompagnement qui peut être comme une tarte tenez dans votre main et mangez, ce qui est particulièrement pratique si vous êtes sur Valeur nutritionnelle d’une portion: (total 
Calories 248, total graisses 1 4 g, graisses saturées 5 g, protéines 7 g, glucides 24 g, fibre 2 g., cholestérol 17 mg., sodium 873 mg., sucre 2 g. 
Time: 2heure 50 minutes Difficulté: facile Portions: 8 Utilisées dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1,5 cuillère à soupe. polenta à cuisson rapide, moyenne ou grande broyage
- 3 cuillères à soupe de l’eau
- 2 c. À thé gros sel
- 1 cuillère à café poivre noir moulu
- 1 cuillère à café feuilles de thym frais hachées
- 1 cuillère à café feuilles de marjolaine fraîche hachées
- 2 cuillères à soupe l (30 gr.) Beurre + éventuellement pour moule de lubrification
- 3/4 Art. parmesan râpé
- 1/4 Art. huile d’olive pour la friture
Recettes avec des ingrédients similaires: polenta, gruau de maïs, fromage Parmesan, poivre noir, thym, marjolaine
Préparation de la recette:
- Versez de l’eau dans une casserole de taille moyenne, salez et porter à ébullition à feu moyen. Baissez le feu lentement mélanger la polenta et ajouter le poivre. Continuez à remuer jusqu’au mélange ne commencera pas à traîner pendant environ 3-4 minutes. Ajouter frais légumes verts hachés, 2 c. l (30 gr.) Beurre et parmesan. Continuez à remuer jusqu’à ce que la polenta devienne très épaisse, Goûtez et salez si nécessaire.
- Lubrifier le beurre avec un moule détachable d’un diamètre de 30 cm et 5 cm de haut Étaler une polenta chaude et du silicone lisser avec une spatule graissée au beurre; Laisser refroidir à la température ambiante. Puis donnez le désiré façonner et couvrir d’une pellicule plastique. Réfrigérer 2 heures (la polenta peut également être cuite un jour plus tôt).
- Préchauffez le gril à feu moyen. Avant de faire frire la polenta Retirez-le du gril ou de la poêle, coupez-le en rondelles égales. Graisser légèrement le gril et chaque côté de la polenta avec de l’olive huile et grille ou pan jusqu’à ce que doré, environ 3 minutes de chaque côté. Posez la polenta sur le plat et mettez l’apéritif juste avant de servir.
