Pommes de terre au four farcies à la purée d’ail et d’oignon – détaillées recette. Valeur nutritionnelle par portion: 4) Calories 196, graisse totale 7 g., Graisse saturée 4,5 g., Protéines 4 g., glucides 31 g., fibres 3 g., cholestérol 22 mg., sodium 310 mg, sucre g Partager avec des amis: 
Temps: 2 heures 5 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 4 tubercules de pommes de terre non pelés moyens (170 g chacun)
- 2 pcs poireaux, parties blanches et vertes à diviser, hacher des boucles
- 115 gr. tartinade crémeuse hypocalorique avec oignons et ail
- 1/2 cuillère à soupe lait écrémé
- 1 cuillère à soupe l (15 gr.) Beurre
- 1 cuillère à café huile végétale
- 2 gousses d’ail, hacher
- 2 c. À thé thym haché
- 1 cuillère à soupe l persil frais haché, plus un peu pour pépites
- Gros sel et poivre fraîchement moulu
Recettes avec des ingrédients similaires: pommes de terre, poireaux, fromage à la crème, lait, ail, persil, thym
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 190 ° C
- Râpez les pommes de terre avec du beurre et du sel. Mettre sur une plaque à pâtisserie et cuire au four environ 1 h 15 min. Donner rester 5 minutes
- Pendant ce temps, faites frire les poireaux dans de l’huile végétale poêle sous le couvercle, jusqu’à tendreté, environ 6 – 8 min Ajouter l’ail et le thym et faire revenir pendant une minute. Un petit peu cool
- Retirez la pulpe des pommes de terre avec une cuillère en laissant un peu pulpe près de la peau, et transférer dans le bol. Ajouter frit poireau et ail, tartiner et lait, pétrir à la fourchette. Mélanger persil haché. Assaisonner de sel et de poivre. Remplir les pommes de terre purée de pommes de terre cuite. Mettez les pommes de terre sur une plaque à pâtisserie. Cuire jusqu’au croûte dorée, environ 20 à 25 minutes. Saupoudrer de persil.
