Salade d’aubergines – une recette détaillée pour la cuisson. la valeur d’une portion: (4 au total) Calories 1 61, graisse totale 11 g., acides gras saturés 1,5 g, protéines 3 g, glucides 17 g, fibres 9,5 g., cholestérol 0 mg., sodium 79 mg., sucre 7 g. amis: 
Photo du plat: Antonis Achillesis Durée: 35 min. Difficulté: facile Portions: 4 Les recettes utilisent des récipients à mesurer d’un volume de: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1cuillère à soupe (c. à soupe) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1/4 Art. oignon rouge haché
- 2 aubergines
- Huile d’olive
- Coriandre et persil hachés
- Jus 1 citron
- Sel et poivre
Recettes avec des ingrédients similaires: aubergine, oignon rouge, citron jus, coriandre, persil
Préparation de la recette:
- Versez légèrement les oignons d’eau bouillante, puis séchez. Percer les aubergines fourchette, et cuire au micro-ondes jusqu’à tendreté. Laisser refroidir, couper en deux, retirer la pulpe avec une cuillère et hachez-le. Incorporer un bol d’aubergines, d’oignons, de coriandre et persil, versez le jus de citron, salez et poivrez, assaisonnez l’huile d’olive. Dans l’article sur les aubergines, vous pouvez trouver le bon. informations sur le traitement préalable des aubergines.
