Salade de dinde aux légumes dans la laitue – une recette détaillée préparations Valeur nutritive d’une portion: (4 au total) Calories 410, Matières grasses totales 18 g, graisses saturées 2 g, protéines 26 g, glucides 37 g., fibres 3,5 g., cholestérol 49 mg., sodium 2510 mg., sucre 12 г. 
The photoplats: Antonis Achilleos Durée: 35 min. Difficulté: Facile Portions: 4 V recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 120 gr. nouilles de riz minces
- 2 cuillères à soupe l huile végétale
- 3 jus de citron vert et des tranches de citron vert pour servir
- 4 c. À thé Sauce teriyaki
- 1 petit piment, épépine
- 1 tranche (5 cm) de gingembre, pelez
- 1 zeste de zeste
- 1 oignon moyen, coupé en fines tranches bagues
- 2 poivrons moyens coupés en fines lanières
- 450 gr dinde hachée
- 1/4 Art. noix de cajou hachées non salées, hachées grossièrement
- 1/2 cuillère à soupe coriandre fraîche ou menthe hachée
- 2 têtes de laitue romaine, triées en feuilles
Recettes avec des ingrédients similaires: nouilles de riz, jus de citron vert, sauce teriyaki, piment, racine de gingembre, zeste de lime, oignon rouge, poivre doux, dinde hachée, noix de cajou, coriandre, menthe, laitue romaine
Préparation de la recette:
- Faire bouillir les nouilles dans de l’eau salée, égoutter l’eau et mélanger avec 1 Art. l huile végétale.
- Mélanger le jus de citron vert et 2 c. À thé dans un petit bol. sauce teriyaki.
- Broyer les piments, le gingembre et le zeste dans un robot culinaire chaux.
- Chauffer dans une grande casserole le restant 1 c. l légume les huiles. Ajouter les oignons et faire frire, en remuant, jusqu’à tendreté, 5 min. Ajouter le mélange de gingembre et faire frire pendant encore 1 min. Ajouter les poivrons et continuez à frire, en remuant, pour encore 3 minutes. Ajouter la dinde hachée et les 2 c. à thé restantes sauce teriyaki. Cuire en remuant jusqu’à ce que jusqu’à ce que la viande soit cuite, environ 5 minutes de plus.
- Retirer la casserole du feu, ajouter un mélange de jus de citron vert, noix de cajou et les verts, mélanger. Mettez les nouilles et la viande sur les feuilles de laitue dinde aux légumes. Servir avec des quartiers de lime.
